调牛肉能放醋吗？牛肉可以蘸醋吃吗
各位老铁们好，相信很多人对调牛肉能放醋吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于调牛肉能放醋吗以及牛肉可以蘸醋吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
熟牛肉蘸醋还是味极鲜
你说的熟牛肉就是卤牛肉吧。卤制的时候放了很多酱油那种。吃的时候切薄片。調味碟的时候，不要再用酱油了。倒醋，加少许的凉开水把醋调散，不会太酸，再加少量的味极鲜，多放些油泼辣子，里面有油，就不用再放香油了。喜欢吃大蒜的，可以拍一些蒜末。
牛肉蘸醋做法
用料
牛肉适量，生姜一块，牛肉原汤适量，蒜泥适量，生抽适量，糖适量，香醋适量，花椒油适量，辣椒油适量，熟芝麻适量
步骤
1.牛肉冲洗干净
2.凉水入锅，水开后焯两分钟捞出
3.牛肉放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉
4.捞出牛肉装密封盒入冰箱冷藏5小时以上
5.吃之前取出切大薄片，调一个蘸即可
牛肉可以蘸醋吃吗
牛肉是可以蘸醋吃的，但是如果醋是浇在牛肉是是有点不好看的，感觉牛肉就像剩了好久似的，颜色都有点发绿，所以，为了牛肉端上桌子上的品像好看，醋汁最好不要往牛肉上浇，另外配上调好的醋汁小碟一起上桌，这样既美观又好吃，会让人看着有食欲
文章到此结束，如果本次分享的调牛肉能放醋吗和牛肉可以蘸醋吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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