汕头市最出名牛肉面馆？味道最好最有名的潮汕牛肉火锅是哪家-菲力牛肉网

汕头市最出名牛肉面馆？味道最好最有名的潮汕牛肉火锅是哪家

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味道最好最有名的潮汕牛肉火锅是哪家

在潮汕地区比较传统和知明度的潮汕牛肉火锅是汕头福合埕牛肉火锅店，它是汕头地区老，少都知道的一家老牌子连锁店，新鲜，肉丸手工，汤水牛骨慢火炖成。

汕头最出名的零食

1.汕头牛肉丸

牛肉丸作为著名的潮汕小吃，在汕头已有近百年的历史。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入一些嫩筋，有点嚼劲。

2.潮汕功夫茶

功夫茶是潮汕地区的一种品茶时尚，以其独特和精致而闻名。所谓功夫茶，就是泡茶的方式极其讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作的时候一定要很“功夫”。

3.菜头香

民间小吃。又名萝卜糕。菜头是萝卜的俗称，菜头锅是潮汕本地年糕的一种，过年的时候家家户户都要蒸。吃的时候，把菜花切成片，放在锅里，用油炸至金黄色。菜头外脆内嫩，味道香而不甜。

4.春卷

最初是立春的食物，在唐宋时期被称为春节。清朝以后，制作有所改进，其馅由芹菜、韭菜、竹笋组成，寓意辛苦、长久、蓬勃。以后会变成四季的小吃，叫春饼。它的特点是皮脆馅香。

5、绿豆糕

每到中秋节，成千上万的聪明绝顶的女人们往往喜欢加工制作美食糕点——绿豆糕。其传统工艺和加工方法精湛，蒸熟后晶莹剔透，香甜可口，风味独特。它不仅是一种美味的适合季节的药膳饼，也是张琳饮食文化创造的营养食品。堪称潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

6.潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥又称“潮州砂锅粥”，是广东潮汕地区著名的传统点。主要原料为刀额新对虾400g、香米、糯米、香菜、韭菜。广东潮汕地区汉族传统名点，味道鲜美，有淡淡的清香。它是用特殊的砂锅煮的咸粥。

汕头牛从哪里来

汕头人养牛其实不多，大都是一些散户，有规模的还是比较少的。

汕头的牛大都是从外省来的，比如云南，贵州，四川等，还一部从广西运过来，其中云南跟贵州是最多的，肉质也较好，汕头很多知名的牛肉店都跟那边的经销商比较熟，可以更快的拿到优质牛肉，把新鲜的牛肉送到食客眼前。

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