代餐牛肉豆腐的做法大全，牛肉能一起做菜吗-菲力牛肉网

代餐牛肉豆腐的做法大全，牛肉能一起做菜吗

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白菜，豆腐，牛肉能一起做菜吗

白菜，豆腐，牛肉可以一起炖着吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。

炸牛肉豆腐丸子

用料：牛肉200-500克，豆腐1块，鸡蛋3个，盐10-20克，白胡椒粉3勺，花椒粉2勺，料酒1小勺。

做法：

1.一块豆腐捏碎，牛肉绞馅，越细越好，然后放在一起搅拌。喜欢吃牛肉多放牛肉，喜欢吃豆腐多放豆腐，不用太在乎比例。

2.再加入鸡蛋，盐，花椒粉，白胡椒粉和一丢丢料酒。搅拌均匀（用手搅拌捏匀比较方便）。

3.油热下丸子。丸子下入后转中小火慢炸。捏丸子手法就是用左手捏馅，从虎口挤出，右手用勺子一舀就是一个丸子，用勺子将丸子送入油锅。

4.油炸5分钟左右捞出，然后开中大火油热复炸一次。30秒-1分钟就可以啦，不要炸黑了，更不要糊了。

水萝卜豆腐牛肉的做法

主料萝卜一个嫩豆腐一块牛肉适量生姜几片

辅料玉米淀粉一勺

调料玉米油8毫升盐1.5克白糖1.5克

做法步骤

1.准备水萝卜去皮切片，牛肉逆着纹路切片用生姜，玉米淀粉腌制一会备用。

2.嫩豆腐切块。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩豆腐煎至两面偏黄。

4.锅内留底油倒入牛肉，大火快速翻炒捞出。

5.锅内留底油倒入水萝卜大火快速翻炒。

6.加入适量水，炖15分钟。

7.加入嫩豆腐。

8.加入牛肉。

9.一勺盐。

10.一勺白糖，大火炖5分钟即可。

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