牛肉丝洋葱泡姜怎么做的，阿米泡椒炒牛肉丝的做法-菲力牛肉网

牛肉丝洋葱泡姜怎么做的，阿米泡椒炒牛肉丝的做法

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阿米泡椒炒牛肉丝的做法

主料:

牛肉300克

辅料:

芹菜一把泡椒10个左右姜、蒜适量油、盐适量鸡精、生粉适量

—烹饪步骤—

1·牛肉切丝放生粉、盐、适量水混合均匀待用，泡椒斜切，芹菜切段。

2·干净锅倒入油大火润锅，把润锅的油倒出，再放入冷油在锅中，随后放入牛肉丝快速翻炒变色捞出待用，表面变色就立马捞出。

3·牛肉捞出后，锅中剩油。放入姜、蒜、泡椒炒香，下芹菜混合。

4·放入牛肉丝、鸡精快速混合均匀，最后勾芡出锅。

羊丝怎么做好吃

孜然羊肉丝。把羊肉切丝用淀粉、孜然粉、味极鲜拌均匀腌制10分钟以上。热锅凉油加，羊肉丝翻炒变色捞起。小火将孜然粒、辣椒面、白芝麻炒香，加入炒熟的羊肉进行翻炒，再加适量盐和孜然粉即可出锅。

泡椒羊肉丝。将羊肉丝后加入盐、胡椒粉、料酒、生抽和水淀粉抓匀后淋入食用油拌匀待用。锅内下油烧热，下入青花椒炸香后下入羊肉炒散至变色，依次下入姜蒜末、泡椒末和泡仔姜丝大火爆炒出香味，下入芹菜丝和红椒丝炒熟后调入鸡精和香醋，下入葱花翻匀起锅装盘。

仔姜牛肉丝的做法王刚

用料：生姜200g，泡姜80g，牛肉丝200g，油50g，盐10g，淀粉10g，料酒10g

做法：

1.首先将牛肉丝用少量淀粉，料酒及盐腌一下。

2.然后铁锅加油，比平时较多点的油，烧热，将泡姜丝放入炒出香味。

3.接下来将牛肉丝放入，快速用筷子将其划散开。

4.炒至肉丝断生后，我们加入仔姜丝，快速翻炒。

5.最后加少量盐调味就可以啦。

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