吃了牛肉汤浑身累怎么回事牛肉吃多为什么会口渴-菲力牛肉网

吃了牛肉汤浑身累怎么回事牛肉吃多为什么会口渴

大家好，今天小编来为大家解答吃了牛肉汤浑身累怎么回事这个问题，牛肉吃多为什么会口渴很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉炖好汤为什么有点苦能吃吗

先检查食材，食材没问题就是做法问题。

牛肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。

如果放酱油了，而且放的很早就有可能苦

炖牛肉有点苦是否是炖焦了，加点葱可吸收焦味。

嫩肉粉食粉之类的放多了吧，炖出来后汤水有较多泡沫，味道苦涩。

可能就是老抽，盐，味精，鸡精这些东西的一个放多了

煮牛肉汤有酸味是怎么回事

其实牛肉汤或牛骨汤带有酸味是很正常的，因为牛在被人们杀死之后，细胞就被迫进行无氧吸吸，无氧呼吸的结果就是产生了一些乳酸，这些乳酸就是让牛肉汤或牛骨汤有酸味的主要原因。

除了用牛肉或牛骨煲汤会有酸味之外，炒牛肉或红烧牛肉等菜肴也是有酸味的，只是由于其它调味料的作用，让你感觉不到酸味的存在罢了。而煲制牛肉汤或牛骨汤的时候，我们通常是极少放调味料的，所以才会明显感觉到酸味的存在。

牛肉或牛骨中的乳酸除了会产生酸味之外，它同时也是危害身体健康的有害物质。所以，大型的屠宰企业在将牛肉送到市场之前，都需要先进行排酸处理，将产生的乳酸排除出来再销售，这种经过排酸处理的牛肉称为排酸牛肉。

牛肉吃多为什么会口渴

应该从三个方面来分析

一因为要消化蛋白质需要大量的水。那么吃多了首先从身体内供应部分水来协助消化，当体内的水份供不过来了，就会给大脑提供一个身体缺水的信号，这个也就是肉吃多了会口渴的一个原因。

二牛肉过咸导致摄入的盐分太多，身体内会析出更多的水分，导致体内缺水而发出的口渴信号。三牛肉太辣，一般很多人在吃过辣的东西都会出很多汗，而汗主要成分是水和少量的盐和其他杂质，由于出汗多体内的水分会减少，这个时候也会有口渴的信号。

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