咖喱牛肉脆(咖喱牛肉怎么做才更好吃)-菲力牛肉网

咖喱牛肉脆(咖喱牛肉怎么做才更好吃)

大家好，今天来为大家解答咖喱牛肉脆这个问题的一些问题点，包括咖喱牛肉怎么做才更好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

咖喱牛肉怎么烧

材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。

做法：

1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。

2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。

3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。

4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了！

咖喱牛肉的做法

这道咖喱牛肉，不用再加任何调料，方便又美味。

咖喱牛肉的做法

食材明细

主料

牛肉550克

辅料

土豆两个

洋葱一个

胡萝卜一个

配料

咖喱一盒

咖喱牛肉的做法步骤

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材料图

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牛肉切成一公分左右厚的小块。

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洋葱切丝。

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锅烧热后，把牛肉倒入干炒。（两分钟）

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牛肉中的血水会被逼出来。

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先盛起牛肉。

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洗锅后再起油锅，倒入洋葱炒出香味。

加入牛肉同炒一会儿。

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加500毫升的清水，加两大块咖喱块。

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煮开后，盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮一个小时。

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土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。

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转中火，先加入胡萝卜煮滚。

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再加入土豆，煮滚了转小火再煮三十分钟。

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再加一块咖喱，再小火煮二十分钟就可关火。

咖喱牛肉怎么做才更好吃

咖喱牛肉

材料：适合炖著吃的牛肉，咖喱粉，葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，油。

做法：牛肉切成半寸左右的块，用开水煮一下，捞出来洗净，重新加冷水没过牛肉，用大火烧开锅，改中小火慢慢炖，加适量料酒，葱，姜，盐，直到把牛肉炖软，即可关火，把牛肉捞出备用。用中火起油锅，油六成热时根据口味把适量咖喱粉到进锅里炒，咖喱粉一变成深色，立刻把牛肉倒进锅里翻炒几下，把炖牛肉的汤加进一至两汤勺混匀，形成咖喱汤，加白糖，以能尝出甜味为好，把牛肉炖到入味，加盐调好咸淡，用大火收一下汤即可关火上桌。

特点：牛肉咖喱美味相佐，略有辣味。

诀窍：

1、咖喱粉千万不要炒糊。

2、如果能把炖牛肉的汤收的浓一点，全加到咖喱牛肉中最好。

3、根据爱好，可以加些土豆块同炒

藏式咖喱牛肉

材料：牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙

调味料：盐、味精适量

作法：1.牛腩切块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净、沥干水分。

2.土豆去皮，切滚刀块。

3.起油锅，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒匀，加水半锅烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。

烹调指南：1.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。