江西黄瓜炒牛肉的家庭做法，牛肉炒黄瓜的做法-菲力牛肉网

江西黄瓜炒牛肉的家庭做法，牛肉炒黄瓜的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下江西黄瓜炒牛肉的家庭做法的问题，以及和牛肉炒黄瓜的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法是什么

黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法也是非常简单的，可以先把牛肉给清洗干净，然后一起放在锅中进行翻炒，加入自己喜欢吃的调味品，然后再加入适量的水，可以选择适当的焖一会儿就可以选择出锅了。因为牛肉是比较有嚼劲的，用水闷一会儿的话，可以让牛肉更加的软一些。

一、黄瓜胡萝卜炒牛肉的制作方法。

首先，我们需要把黄瓜，胡萝卜，还有牛肉全部都清洗干净，然后把牛肉扎几个小孔放在水中浸泡，这样的话也是能够有效的去除牛肉当中的血水，接下来再把胡萝卜和黄瓜都切成滚刀块儿，就可以开始进行制作了。首先，我们需要起锅烧油，油热之后下入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜，还有黄瓜进行翻炒，翻炒出香味之后捞出来，然后再烧一些油，把牛肉片放进去翻炒，当牛肉翻炒出香味之后，再把胡萝卜和黄瓜倒进去，然后加入自己喜欢吃的配菜，大家也可以适当的加入一些水，大概闷五分钟左右，这样一道非常好吃的胡萝卜炒牛肉就做好了。因为胡萝卜炒牛肉会让很多的人觉得非常的腻，所以在这个时候，我们适当的加入一些黄瓜来提鲜。

二、制作的注意事项。

如果大家是给老年人吃的话，我们可以提前能去给牛肉焯一下水，这样的话也是能够有效的，避免牛肉出现咬不动的现象，焯完水之后再炒牛肉也还是非常不错的。大家可以选择切成长条，也可以选择切成滚刀块，根据自己的喜好。

三、总结。

在冬天的时候，这道菜是比较受大部分人的喜欢。大家如果受不了胡萝卜的味道，也可以选择不加入胡萝卜，主要是根据大家的喜好来进行挑选。

黄瓜炒牛肉的步骤是什么