江都万达金花溪牛肉粉,花溪牛肉粉优缺点
• 阅读 21• 作者 玉霄凡阳
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花溪牛肉粉用的什么粉
使用的是大米粉。将牛肉洗净切成大块入锅煮至断生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片。另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芜荽切成节待用。
米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒面即可。
花溪牛肉粉优缺点
优点:
1、汤汁鲜美,喝起来有种鲜香味美的感觉。2、肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感觉到里面肉汁饱满,肉香浓郁。3、一碗好的花溪牛肉粉,闻起来有淡淡中草药味,可喝汤吃肉的时候却又吃不出这种味道来。
缺点:
因为比较热门,比较美味所以其价格比较昂贵
花溪牛肉粉热量
大约是69大卡/100克
其实花溪牛肉米线的热量自然是很高的,从花溪牛肉米线的主要材料就可以看出,牛肉、米粉都不是低热量的食材,所以若是对自己身材要求很高的人,则是要在享用花溪牛肉米线的量的把握上有所节制。花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。但这对想减肥的人而言,可不是那么容易就能办到的。
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