宝宝牛肉咋炖汤好吃窍门,两颗牙的宝宝怎么吃牛肉

宝宝牛肉咋炖汤好吃窍门,两颗牙的宝宝怎么吃牛肉

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两颗牙的宝宝怎么吃牛肉

两颗牙的宝宝怎么吃牛肉

两颗牙的宝宝可以将牛肉剁碎煮烂做成牛肉泥或者直接煮汤喂给宝宝吃。

宝宝现在只长了两颗牙,硬一点的东西如牛肉是不能直接给宝宝吃的,否则容易造成宝宝消化不良,甚至被牛肉块卡住。

把牛肉剁碎煮熟做成牛肉泥是不错的选择;还可以给把牛肉炖汤,搭配些时蔬给宝宝吃更营养。宝宝吃牛肉还是要注意量,不要吃太多了,一周只吃一次即可。

牛肉怎么炖汤又嫩又烂

牛肉怎么炖汤又嫩又烂

食材:牛肉、黄酒、葱结、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、五花肥油

调味:黄豆酱、红烧酱油、蚝油、食盐

1、准备2斤牛肉,搭配一些牛腩、牛筋,这样有肥有瘦炖着香,将牛肉分割成合适大小,放入清水中,浸泡2个小时,期间多换水,充分泡出牛肉多余的血水。

2、起锅烧水,将牛肉凉水下锅,放入2勺黄酒、葱结、姜片,这些辅料起到去腥的效果,为什么凉水下锅,这样有助于排出更多脏东西,大火沸腾3分钟左右,撇出多余的浮沫,再次把牛肉冲洗干净。

3、准备一下炖肉的大料,八角4个,花椒一小把,桂皮2块,香叶2片,干辣椒3个,如果想加速炖牛肉的速度,可以再加1勺红茶,3片干山楂,能软化牛肉,让牛肉更软烂,熟的更快。

4、起锅烧油,先切几块肥五花肉,干煸一下,煸出内部的油脂,肉片煸干以后,捞出来扔掉,只要底下的五花肥油,用这个炒牛肉,味道非常香,试试您就知道了。

5、将控干水分的牛肉,倒入锅中翻炒一下,用猪油炒比植物油要香,隔着老远都能闻见,大火快炒的同时,要记得勤翻动,一直煸炒至牛肉变色。

6、将提前准备好的,八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶,一股脑全扔进去,再放3勺黄豆酱油、2勺红烧酱油、1勺蚝油,少量盐就行,翻拌均匀。

7、另外准备一个高压锅,将炒好的牛肉,倒入高压锅中,加入开水炖煮,水量要没过牛肉,盖盖锅盖,上汽后压25分钟,如果是普通锅,则需要一个小时。

8、按照这个方式炖的牛肉,鲜香美味,软烂可口,筋肉多、油少,火候恰当肉香烂,大口吃肉毫无压力,汤汁用来拌饭,简直太美味了,学会了记得做给家人吃。

牛肉炖汤怎么做

牛肉炖汤怎么做

食材:牛肉适量、土豆适量、香菜适量、咖喱粉适量、盐适量、味精适量。

做法:

1、牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。

2、牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。

3、取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。

4、土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。

5、加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。

6、香菜洗净、切碎。牛肉汤调味,撒入香菜碎即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的宝宝牛肉咋炖汤好吃窍门和两颗牙的宝宝怎么吃牛肉问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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