宝宝牛肉咋烧好吃窍门，宝宝牛肉怎么炒比较嫩-菲力牛肉网

宝宝牛肉咋烧好吃窍门，宝宝牛肉怎么炒比较嫩

大家好，今天小编来为大家解答宝宝牛肉咋烧好吃窍门这个问题，宝宝牛肉怎么炒比较嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

给宝宝吃的牛肉怎么做

牛肉给小孩吃的做法：

用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。

做法：把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状，锅里放几滴油，把打碎的菜肉泥下锅炒，放少量的盐炒熟，放少量的水稍微煮一下，捞出盛瓶里，大概两天的量就可以，放冰箱保存，每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮，孩子很爱吃。当然一次量不要太多，不然的话很容易导致消化不良，因此一定要高度重视这一个细节。

宝宝牛肉怎么煮好吃易烂熟

西红柿土豆炖牛肉

材料：牛肉100g，土豆1个，番茄1个，胡萝卜1个。

做法：1、先把牛肉切丁，用盐，生粉，酱油腌制一会。

2、热油，倒入牛肉炒熟，再放入胡萝卜土豆翻炒一会。

3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。

4、最后放入番茄收干汤汁即可。

小贴士：1、适合1岁以上的小孩吃。

2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以，若不把长纤维切断，宝宝是很难嚼动的。

3、牛肉切丁一定要切得细小一点。

4、在炒牛肉那步不要炒得过火，炒得老了就会嚼不动。

5、炖牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。

扩展资料：

给宝宝吃牛肉，一定要吃完全煮熟的牛肉。没有完全煮熟的牛肉不怎么烂，宝宝吃了之后容易塞牙，会感觉到牙齿很不舒服。家长只要控制宝宝牛的食用量，对宝宝身体有很大的帮助。牛肉里面含铁量很高，适当给宝宝吃一点牛肉，能有效预防宝宝缺铁性贫血。

宝宝在成长过程中需要很多营养物质，铁就是很重要的一种微量元素。补铁的方法有很多。牛肉里的铁含量比较丰富，家长们可以给宝宝吃一点煮熟的牛肉，一次不要吃太多。

宝宝牛肉怎么炒比较嫩

牛肉是典型的红肉,随着现代人养生意识的提高.越来越多的人爱上牛肉.牛肉的营养价值十分高,但是对烹调方法有着诸多讲究.就炒牛肉来说,如果炒的时间过长,其肉质变老就不好吃了.那么牛肉要怎么炒才会比较嫩呢?在炒牛肉旺夫脸哪些需要注意的问题呢?

做法一;

牛肉要挑前脚上的瘦肉，不带茎，特别注意牛肉有没有被注了水，我一般到超市买，比较放心，牛肉洗净逆纹切成丝

加入淀粉、盐、料酒、味极鲜酱油搅拌均匀腌10分钟。

把红椒、蒜苗切细，切一点点胡萝卜。

热锅烧油，把浆好的牛肉快速翻炒变色，

捞出

再锅内放油，等油热放入切好的红椒，蒜油，胡萝卜，加盐爆炒，

加入炒好的牛肉、味精、料酒翻炒均匀，不要太久，起锅。

8.小炒牛肉就成了，肉质非常的鲜美，滑嫩。

做法二

材料

牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油

做法

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。

2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。

3、再加一小勺生油拌匀。

4、锅中下适量油，趁油未热时放入牛肉，旺火翻炒。

5、烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透即可。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

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