烧汁牛肉片的做法，豪客来流金芝士牛排饭做法-菲力牛肉网

烧汁牛肉片的做法，豪客来流金芝士牛排饭做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烧汁牛肉片的做法，豪客来流金芝士牛排饭做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

雪花牛肉的做法

食材:雪花牛肉500克、土豆2个

配料：姜丝、蒜片

调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。

5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?

8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。

豪客来流金芝士牛排饭做法

材料

"牛肉1块","白饭2碗","青豆仁1把","红萝卜丁1把","鸿喜菇1包","牛排酱2大匙","洋葱半颗","蒜末3颗","起司条适量","海苔丝少许","义式香料少许","海盐少许","黑胡椒适量"

做法

1:备料~鸿喜菇.洋葱丁.红萝卜丁.青豆仁.蒜末

2:起锅热油爆香洋葱.蒜末

3:接着鸿喜菇.红萝卜丁.青豆仁一起拌炒再加一块奶油

4:加一点水再加2大匙牛排酱

5:白饭加进来拨散不停拌炒

6:同时间~牛肉先撒上海盐.黒胡椒

7:备另一平底锅预热一下煎牛肉表面熟先取出让余温渗进里面

8:再次回锅煎没有血水渗出即可过老就不好吃了约5分熟

9:炖饭中可加一些起司条少许盐巴撒上黒胡椒就可起锅

雪花牛肉丁的做法