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潮州市牛肉火锅菜单？潮州牛腩火锅做法

• 阅读 25• 作者 傲寒宏壮

潮州市牛肉火锅菜单？潮州牛腩火锅做法

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潮州牛腩火锅做法

潮州牛腩火锅做法

1、牛腩，牛肚，牛筋加适量姜，用高压锅熬制。

2、待腩肚筋的口感松软合适时，汤头已是油光满面。

3、舀几勺汤头和牛腩入锅、兑开水化开油腻。

4、只放盐提鲜增味，加几块白菜头煮到入味，此时汤头才算大成。

5、涮牛肉之前每人先乘一碗牛腩萝卜汤、佐之芹菜沫即可。

潮州当地人吃的牛肉店推荐

潮州当地人吃的牛肉店推荐

潮州市口碑最好的大排档是官塘兄弟牛肉店。

官塘兄弟牛肉店位于官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)的人气火锅店，是当地人都会推荐的牛肉火锅店，这家店每到饭点就座无虚席，节假日去的晚点更会面临无肉可吃的场面。

最重要的是该店的牛肉分量大，食材新鲜，价格实惠，推荐美食有牛肉火锅、牛肉丸、三花趾、嫩肉、牛百叶、五花趾、吊笼、雪花牛肉、胸口油等，人均74元，营业时间11:00-22:00。

潮州牛肉丸怎么吃

潮州牛肉丸怎么吃

食材：牛肉丸（或牛筋丸）、粉丝、芹菜、生菜、蒜末。

1、将芹菜切成芹菜丁，准备好蒜末、香葱、香菜等配菜。

2、锅里放少许油，小火将蒜末炒香，加入热水，放入牛肉丸，盖上锅盖煮七分钟左右。

3、撒上芹菜粒，加适量盐，放入粉丝煮三分钟，再放入生菜烫一下。

4、按各自喜好，撒上香菜、葱花、蒜末等，即可关火出锅。

文章分享结束，潮州市牛肉火锅菜单和潮州牛腩火锅做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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