藕胡萝卜牛肉馅饺子?牛肉和虾仁怎么做饺

藕胡萝卜牛肉馅饺子?牛肉和虾仁怎么做饺

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牛肉和虾仁怎么做饺

牛肉和虾仁怎么做饺

主料:

牛肉一斤,

虾一斤,

辅料:

韭菜一把,

调料适量,

高汤半碗,

料酒一瓷勺,

姜汁半瓷勺,

白胡椒粉少量,

酱油半瓷勺,

老抽半瓷勺,

牛肉粉少量,

白糖少量,

盐适量,

虾油两瓷勺,

香油一瓷勺,

面粉两碗半,

—烹饪步骤—

1·面粉用凉水和成面团,醒面的时候调馅,馅调好的时候面也醒好了,所以不用记多长时间能醒好。

2·虾洗净

3·剥去虾皮,去掉肠线,加少许盐和料酒腌十分钟。

4·虾皮控掉水份,锅内倒一碗植物油,凉油下入虾皮,炸制虾皮变酥捞出,剩下的油就是虾油,晾凉备用,这个油很鲜,做馅炒菜都行。

5·炸好的虾皮趁热撒少许盐和孜然粉,好吃补钙。

6·牛肉放所有调料顺一个方向拌匀,放入虾仁搅匀。

7·再放韭菜搅匀,接下来开始包饺子。

牛肉藕能同时吃吗

牛肉藕能同时吃吗

能同时吃,没有影响

牛肉和藕都是常用食材,它们的搭配可以做出美味的营养汤或煲菜。一般来说,制作过程中需要先将牛肉和莲藕分别处理好,然后一起放入锅中加水煮炖,再根据个人口味加入适量的盐和其他调料即可。

炖的时间和火候需要根据食材和自己的喜好来调整,一般需要炖到牛肉和莲藕都变得软烂入味即可。同时,牛肉和莲藕都是富含营养的食材,它们的搭配可以增强营养价值,有助于促进身体健康。

莲藕红萝卜蒸肉饼的家常做法

莲藕红萝卜蒸肉饼的家常做法

1、准备食材:莲藕20克、中筋面粉15克、牛肉60克、胡萝卜10克、西兰花10克。

2、把莲藕去皮后,切得碎碎的。

3、将胡萝卜切碎,西兰花焯水后切碎。

4、将牛肉切成小块。

5、把牛肉放入搅拌机,打成细腻的肉泥。

6、这就是搅好的肉泥了。

7、把莲藕、西兰花和胡萝卜碎放入肉泥中,加入面粉。

8、边搅拌边加入清水,让肉馅充分吸收水分。

9、别忘了加入少许亚麻籽油,能够让肉吃起来更嫩滑一些,不会发柴。

10、用筷子搅拌均匀。

11、把肉糊铺在盘子上。

12、把肉泥铺匀,铺满整个盘子,做成肉饼。

13、冷水上锅蒸15分钟,至完全熟透为止

OK,关于藕胡萝卜牛肉馅饺子和牛肉和虾仁怎么做饺的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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