淮南牛肉汤歌曲淮南牛肉汤的饼怎么做-菲力牛肉网

淮南牛肉汤歌曲淮南牛肉汤的饼怎么做

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淮南牛肉汤广告词

用料

牛肉1000克

粉丝1把

千张3张

香菜10克

葱适量

盐适量

白酒5mL

大料3个

桂皮1小块

陈皮2克

咖喱粉5克

胡椒粉5克

姜适量

淮南牛肉汤的做法

1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒。6.加入咖喱粉。7.加盖大火烧煮20分钟。8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。10.千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。11.粉丝泡发至软。12.凉过的牛肉切片，香菜洗净切碎。13.沙锅中加入牛肉汤。14.调入盐。15.再加入胡椒粉。16.放入千张丝煮开。17.在加入粉丝。18.加入切好的牛肉。19.粉丝煮至透明，加入香菜即可关火，盛入碗中可随意加入辣油食用。

小贴士

牛肉一定要用流水冲洗至颜色发白，把血水冲净，这样煮出的牛肉汤才会清透鲜美。煮牛肉汤的时候，记得加入咖喱粉和牛油，买过牛肉后可找老板要上一块牛油，煮汤的时候加入汤中，这两样是牛肉汤鲜美黄亮颜色诱人的秘密武器。最后煮好的牛肉汤，可随自己喜欢加入辣椒油，会更有味

淮南牛肉汤的饼怎么做