宿舍做饭牛肉酱怎么做的，香辣牛肉酱的做法
大家好，宿舍做饭牛肉酱怎么做的相信很多的网友都不是很明白，包括香辣牛肉酱的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宿舍做饭牛肉酱怎么做的和香辣牛肉酱的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一个人住宿舍只有一个电炖锅能做什么
只有一个电炖锅的话可以做香锅或者做火锅，我觉得这样不会费太长的时间，而且营养均衡。
香锅现在超市都有香锅底料的，火锅也是有火锅底料的，所以我们基本只要准备好一些洗干净的菜就可以了，我还记得我们大学在宿舍吃了好多次火锅，有时候是一个宿舍，有时候是两个宿舍一起吃，把椅子都拼在一起，然后把锅放在椅子上，我们坐在自己的小凳子上绕成一圈。
我们一般都会选，青菜，香菇，粉丝，杏鲍菇，花菜，金针菇，菠菜，腐皮，冻豆腐，日本豆腐，土豆片，藕片；肉类会选涮羊肉，涮牛肉，撒泡牛丸，火腿，鱼丸，蟹棒等等，然后选一个清汤的火锅底料，因为我不吃辣，所以大家要吃辣的会在自己碗里面调，我们就一边吃一边说话，一边等，也是蛮有意思的。还记得我们第一次吃的时候大家都是短头发，穿着厚厚的棉衣坐着，当时我们大一，彼此才刚刚熟悉，就一起合了张照，到现在还存在我的电脑里。
当然还可以做香锅，不过我们做香锅基本都是自己从家里带的肉过来炒的，我室友有一次她爸妈来看她，带了一大堆猪肉，猪头肉，猪耳朵，排骨，猪尾巴，我们吃了一天没解决掉，第二天又觉得前一天吃的太多了，就去买了菜回来就着猪肉一起炒了，也算是个香锅吧，就是少了芝麻，不过味道不错。
其实在宿舍里有一个电炖锅就够了，两个如果一起烧会出事的。有一次我正在煮粥，因为放在椅子下面，又没什么动静，所以我室友不知道，就用锅煮东西的，结果煮了一会儿她的锅那边突然冒出了火花，然后我们宿舍就断电了，不过还好这事没闹得太大，只是下去被阿姨说了一下，找了电工来维修的。之后我们都不敢用两个锅一起煮东西了。
香辣牛肉酱的做法
材料：牛里脊150、甜面酱1大勺（指家里喝的汤勺）、黄豆酱1大勺半、红尖椒适量、料酒少许、大葱小半根、蒜头适量、姜适量、花椒一小把、白糖一小勺、生抽少许、鸡精少许、麻油适量、胡椒粉少许、花生少许、白芝麻少许
1、我们将牛肉洗干净后，切成小碎丁，放在碗内，然后再放入料酒、生抽、、食用油、生姜片以及葱，腌制10分钟左右

2、接着我们将葱、姜、蒜、洗干净后，都切成小碎末状备用

3、锅内倒入少许的油，将腌制好的牛肉，去掉葱姜片后下锅翻炒，炒出它多余的水分，等牛肉粒变色后，即可捞出备用

4、锅内再次倒入适量的油，最好多一些，然后撒上一小把花椒进去，用中小火去炸它，炸到能闻到花椒香味即可关火，然后用漏勺去除花椒，油留在锅内

5、接着我们把葱姜蒜末全部倒入锅内，中火炒它，炒出香味来即可

6、然后再把切碎的红尖椒倒入锅内，继续中火翻炒，炒出红油来

7、翻炒1分钟左右后，再把牛肉粒倒入锅内一起翻炒，我还是用的中火

8、大概炒了2-3分钟左右后，我们加入一汤勺的甜面酱和黄豆酱，继续翻炒均匀。

9、等快要出锅的时候，我们再加入少许的糖、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀后即可关火，我没有放盐，因为感觉添加的黄豆酱的咸度已经够了

10、关火后，我们再加入一小把花生碎和白芝麻，翻拌均匀即可，花生一定要在做好后加进去，提前加进去就不脆了

11、做好的成品可以在上面倒入一些煮熟的香油，这样吃起来更香，保存时间也会稍微久一些
12、真的特别好吃哦，自己做的牛肉酱，肉粒够大，吃的更爽，真心值得大家一试，希望大家都能喜欢我妈妈的秘制香辣牛肉酱配方
辣子牛肉酱怎么制作的
很多在外住宿的学生都会在家里带一些咸菜，通常家长会给孩子们腌制一些有营养的咸菜、酱类，牛肉辣酱常出现在学生宿舍，每个学生带来的牛肉辣酱味道都是不同的，牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法是什么样的呢？下面详细给大家介绍下牛肉辣酱的做法以及配方。
一、牛肉辣椒酱怎么做好吃
食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。
配料：辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。
步骤：
1、剁牛肉。将牛肉洗净，晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中绞碎。将牛肉末倒入小碗中，加入淀粉和料酒搅拌。
2、炒食材。烧红锅，分别炒花生仁、芝麻、核桃以及杏仁，也可以全部放在一起炒。炒好后压碎。
3、洗食材。葱、姜洗净切成末，姜记得去皮哦。
4、炒牛肉。锅烧热后倒入油，放入牛肉翻炒，肉变白色后加入料酒、胡椒粉、姜以及葱翻炒。接着倒入适量黄豆酱、辣椒酱和压碎的果仁们，翻炒一会儿后加入适量白糖、香油以及鸡粉，炒匀。
5、保存牛肉辣椒酱。全部材料都用上后，翻炒3-5分钟后，出锅。炒好的牛肉辣椒酱装入给干净的玻璃瓶里，密封放在阴凉处或者冰箱里保存。
二、牛肉辣椒酱的配方
牛肉辣椒酱其实大家可以随意放入牛肉、辣椒的量哦，看着差不多就可以了。如果觉得比较难把握，也可以按照1斤牛肉，三两糖，三两盐，三两芝麻以及适量的辣椒酱哦。辣椒酱可以自己做，或者是买现成的哦，自己做的话就要准备好手套避免辣椒辣到手了。
传统制作型牛肉辣椒酱配方是牛肉、红辣椒、盐、生姜以及蒜头，最普通的几种食材，如果觉得蒜头的味道太重了，可以不加。食材所需的量还是根据自己要做多少就放多少哈。
三、牛肉辣椒酱的营养价值
1.吃辣椒，胃口大开又促消化。辣椒中含有多种营养元素哦，富含铁、钙以及膳食纤维，吃饱喝足还不肚子胀，也是蛮拼的哦，但是吃多身体可能hold不住呢，尤其是上厕所的时候那种火辣辣的感觉，你懂的!
2.牛肉富含蛋白质、铁，不担心贫血。牛肉富含各种矿物质，例如钙铁硒，其中所含的铁元素较高，不担心缺铁性贫血，女性多吃牛肉补铁面色红润。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的宿舍做饭牛肉酱怎么做的和香辣牛肉酱的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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