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吃牛肉粉丝汤(牛肉粉丝汤有什么营养价值)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于吃牛肉粉丝汤和牛肉粉丝汤有什么营养价值的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享吃牛肉粉丝汤以及牛肉粉丝汤有什么营养价值的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉粉丝汤做法

牛肉粉丝汤：牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才好吃呢？接下来，将介绍牛肉粉丝汤的详细做法及它的营养价值有哪些。喜欢吃的朋友们可以尝试自己动手做哦！

材料

主料：牛肉(最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头)、粉丝。

辅料：葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。

制作步骤

1.牛肉切薄片;

2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);

4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好)，盖上锅盖慢火煮10分钟左右;

5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;

6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

秘诀

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

营养价值

牛肉-牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。

粉丝-又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝

特点

肉质鲜嫩，粉丝滑爽。

牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。那么牛肉粉丝汤怎么做才好吃呢?上面介绍的就是牛肉粉丝汤的详细做法。喜欢吃的朋友们可以尝试自己动手做哦!

牛肉粉丝汤减肥期间可以吃吗

可以吃，适量即可。

简单快手的牛肉粉丝汤

用料少！操作简单！

非常容易上手的美味牛肉粉丝汤！

用料

鲜牛肉片适量

龙口粉丝适量

白菜（可以换成自己喜欢的青菜）适量

金针菇适量

干豆腐适量

香菜适量

浓汤宝（牛肉味）1个

盐1小勺

陈醋适量

白胡椒面适量

鲜榨辣椒油适量

简单快手的牛肉粉丝汤的做法

金针菇和白菜清洗干净，白菜切成条状，干豆腐切成丝。

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可以把粉丝放入清水中浸泡。

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开火起锅，锅中放入清水煮沸后，放入鲜牛肉片煮一小会儿，去血水。然后撇掉血沫捞出牛肉片备用。

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开火起锅，锅中放入清水煮沸后，放入一个牛肉味的浓汤宝。

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等待浓汤宝完全融化于沸水中后，放入金针菇、白菜、干豆腐丝、过水后的牛肉片。

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放一小勺精盐。

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因为龙口粉丝熟的很快，所以等之前放入的用料煮熟了以后再放入粉丝。

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粉丝煮熟后，出锅前，根据自己的口味放入适量白胡椒粉，提味。

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最后，出锅！根据自己的口味放入适量的陈醋和鲜榨辣椒油（辣椒油是自己榨的）！一定一定还要放入香菜！可以配一块饼子吃，牛肉汤非常鲜美！是不是很简单～

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牛肉粉丝汤有什么营养价值

牛肉粉丝汤味道鲜美，营养价值高，既可以作为家常菜，又可作为佐餐饮品，作为日常全家的滋补品最合适不过了。

牛肉粉丝汤的主要原料是牛肉和粉丝，其中牛肉是营养价值极高的食物，富含蛋白质，脂肪和维生素等营养成分，经常食用有健脾益气，增强的狼康里的作用。以其烹制而成的汤色香味俱全，非常吸引，有使人胃口大开的效果，特别适合胃口不佳的小朋友饮用哦。

这款牛肉粉丝汤的牛肉肉香嫩滑，粉丝香软可口，令人回味无穷。最值得关注的这款汤适合男女老少饮用，对于中老年有增强体质，防止骨质疏松的作用，对于小朋友和青少年有改善胃口不佳，有助于骨骼健康发育的功效，作为日常最佳的全家滋补品。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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