牛肉干拌柠檬怎么做的,凉拌牛肉正宗的做法
今天给各位分享牛肉干拌柠檬怎么做的的知识,其中也会对凉拌牛肉正宗的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛2配什么饮料
1.矿泉水:矿泉水口感清爽,同时还可以还原口感。
2.啤酒:啤酒略带苦味和酸味,能很好地中和牛二的辣味,另外牛二也是很好的啤酒菜。
3.大红袍:大红袍是一种传统的中国茶,有独特的醇香味,搭配牛二能缓解辣味。
4.葡萄酒:红葡萄酒带有淡淡的烟熏味,能很好地搭配牛二的复杂口感和辣味。
需要特别注意的是,对于那些对辣味比较敏感或不太喜欢辣味的人来说,不宜选择碳酸饮料或甜味较重的饮品,这可能会让口感更加刺激。同时,无论选择什么饮料搭配牛二,都需要适量饮用,以免刺激胃部。
厨子说菜凉拌牛肉做法
主料:牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵
调料:大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量
做法步骤:
1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上,泡去血水,洗净待用。
2、洗干净的牛腱肉,放入压力锅,添加能没过牛肉的水,加入姜片、大蒜、八角和辣椒。
3、电压力锅选择牛羊类炖煮程序,全程大约45分钟。
4、程序结束,放气后打开锅盖,炖好的牛肉,软而不烂。
5、牛腱捞出来,晾凉后切成薄片,纹理很漂亮。
6、调一碗料汁,大蒜粒用压蒜器压成蒜蓉,再加入所有的调料放入碗里,拌匀即可。
7、切好的牛肉放入碗里,加入切碎的香菜。
8、把刚才调好的料汁浇在牛肉上,拌匀,香辣不腻,超好吃的凉拌牛肉就做好了。
凉拌牛肉正宗的做法
1
准备牛肉50g、小葱3根、香菜3根、蒜半个、小米椒1个、甜椒半个、洋葱30克、盐5克、糖3克、花椒油5ml、鸡精3克
2
将牛肉50g,小葱3根,香菜3根,蒜半个,小米椒1个,甜椒半个,洋葱30克,盐5克,糖3克,鸡精3克一起放入碗中,放入5ml花椒油搅拌均匀
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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