牛肉干拌莲藕做法大全 莲藕芹菜炒牛肉做法
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牛肉芹菜藕怎么炖
材料
牛肉500克，莲藕200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟。
5、放盐调味收汤即可。
好吃下饭
莲藕芹菜炒牛肉做法
食材用料：莲藕1节，芹菜4根，牛肉350克，大蒜6瓣，姜3片，料酒适量，淀粉适量，油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法步骤：
1，牛肉洗净切片，用适量盐、料酒、姜片、生抽、淀粉抓匀，腌制15分钟
2，莲藕削皮洗净切片，芹菜洗净切段，大蒜切沫，姜切片
3，锅内烧油，油热下入姜蒜爆香
4，下入牛肉炒至变色
5，再加入莲藕一起翻炒
6，下入芹菜段
7，接着加入适量盐，鸡精调味
8，炒匀炒熟了即可出锅。
牛肉藕节的做法
主料:
牛肉500g莲藕300g
辅料:
油适量盐适量酱油适量料酒适量冰糖适量大料适量干辣椒适量葱姜适量
做法方法:
1.牛肉用冷水浸泡，其间适时换水
2.浸泡后的内容入锅焯水后捞出沥干水
3.葱切段、姜切片，备好干辣椒、大料
4.起油锅，葱姜、干辣椒、冰糖入锅煸香后牛肉入锅炒
5.加酱油炒
6.加料酒炒
7.加适量热水，盖上锅盖烧，其间适合翻炒。小火慢烧
8.莲藕去皮洗干净
9.将莲藕切成滚刀块
10.牛肉烧30分钟后莲藕入锅同烧，青椒还要适时翻炒
11.食材9分熟时加盐，翻炒均匀继续烧
12.食材熟关火，即可盛出享用。
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