巴比娃娃牛肉卷(牛肉哪个部位叫娃娃肉)-菲力牛肉网

巴比娃娃牛肉卷(牛肉哪个部位叫娃娃肉)

各位老铁们好，相信很多人对巴比娃娃牛肉卷都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于巴比娃娃牛肉卷以及牛肉哪个部位叫娃娃肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

娃娃菜番茄牛肉的做法

娃娃菜番茄牛肉

菜谱简介

娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

材料

娃娃菜200克，番茄1个，酱牛肉100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

1、娃娃菜洗净切丝，番茄用料理机打成汁，酱牛肉切片，木耳泡发。

2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜片刻。

3、放番茄汁、酱牛肉、木耳闷烧3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

红灯记——番茄酿马蹄牛肉

菜谱简介

有一天吃桔子，顺手给小外甥女做了个桔灯，觉得很不错，就萌发了做个漂亮的菜，要红火，要营养……最好是像桔灯，可以吃的……嘿嘿出锅后有点丑，番茄有点弄破了，盘子里全是汤水……就挑了个漂亮的拍照嘿嘿牛肉和马蹄偶个人认为是绝佳的搭配牛肉Q马蹄爽脆

材料

番茄3个，牛肉150，马蹄80克，姜1块，盐1匙，鸡精，胡椒粉，橄榄油，料酒，嫩肉粉适量，鸡蛋1个

做法

1、将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。

2、马蹄切成小沫，加入牛肉馅中搅匀。

3、用工具将番茄加工成花型，挖空，酿入馅料。

4、装盘进微波炉30分钟蒸熟。

小诀窍

1、馅料要少填点，不然蒸熟牛肉的时候番茄就太熟了，不容易保持漂亮的形状！

2、选合适的工具可以事半功倍。偶的番茄灯盏是用工具做出来的噢！

DIY番茄炖牛肉

材料

牛腩牛肉，料酒，姜片，大料，桂皮，香叶，草果，小茴香，葱姜末，西红柿，生抽、糖，盐

做法

1、牛腩切小块焯水。

2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香，上气后清炖20分钟，捞出。

3、西红柿切小丁。

4、锅放油，下葱姜末，放西红柿、牛肉，加牛肉汤炖25分钟。

5、汤汁收浓，加生抽、糖、盐，小火再炖5分钟即可。

番茄免治牛肉碎

菜谱简介

吃过西餐的.人，都忘不了肉酱意大利面的味道，怎么在外面就那么好吃，自己为么不能做出那味道呢。。。现在就教大家一种简易的牛肉酱做法，然后可以配饭吃，也可以配意大利面。一次可以煮多一点，然后分开储存，要吃的时候热一下就可以了，非常的方便。

材料

免治牛肉碎：500g

番茄：2粒中型，切粒状

罐头番茄酱：1罐

洋葱：半粒，切粒状

蒜茸少许

做法

【腌制牛肉碎】15分钟：

1、牛肉碎中加生抽、料酒、水各2汤匙搅拌。

2、再加入少许蒜茸、少许胡椒粉，最后加入玉米粉1汤匙拌匀。

【做法】：

1、热锅下油，将腌好的牛肉碎倒如翻炒片刻。

2、下洋葱、番茄粒一起拌炒。这时加入番茄酱翻炒后，加入少许青豆增加颜色。

3、调味：加少许老抽、生抽2汤匙、糖2汤匙，稍微煮一会儿，关小火，用玉米粉勾芡即可上桌。

小诀窍

1、当然可以买一大块牛肉自己剁碎，或者嫌麻烦的话就直接买牛肉碎好了。

2、番茄可以加多一点，味道更好。

3、可以用瓶装番茄酱来代替罐头装的，但是罐头装的味道更浓郁；如果买那种颗粒状的罐头番茄更好。

牛肉哪个部位叫娃娃肉

牛娃娃肉部分在肋脊。

此处运动量较小，中间有筋，结缔组织受热易胶化，肉质较嫩，油花均匀，具独特风味。

巴比娃娃牛肉卷(牛肉哪个部位叫娃娃肉)

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牛肉哪个部位叫娃娃肉

娃娃菜烧牛肉卷怎么做

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