牛肉烤箱怎么做才好吃,烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩
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烤箱怎么烤牛肉好吃又嫩
烤箱烩牛肉。把牛排放进铸铁锅里,盖上厚重的锅盖,然后把整口锅端进烤箱里。每110g到140g牛排需要烤1小时15分钟到1小时45分钟。牛排烤好后的口感非常软嫩。三分熟的牛排温度应该接近60℃,全熟的牛排温度应该在80℃左右。你可以用刀或者叉子检查牛肉的软硬度。
烤箱怎么烤牛肉
把牛肉切片,放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺酱油腌制15分钟左右。
步骤2
洋葱切丝,铺在烤盘上,烤盘可垫锡纸,省去刷盘子。
步骤3
腌制好后的牛肉铺盘,放入烤箱,230左右,20分钟。
步骤4
烤牛肉制作成功了。
烤箱烤了牛肉干还要蒸吗
不需要蒸。因为烤箱可以使牛肉干表面变得干燥,同时也能烤熟里面的肉,牛肉干的口感也会更加松软美味,不需要再花费额外的时间蒸煮。如果你喜欢口感稍微软一些的牛肉干,可以在烤制之后放在密闭容器中晾一段时间,牛肉干就会变得更加软糯。
关于牛肉烤箱怎么做才好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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