牛肉烤箱烤串怎么烤的(烤肉串烤箱做法)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉烤箱烤串怎么烤的的问题，以及和烤肉串烤箱做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
烤肉串烤箱做法
做法
1瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水
2放上盐白糖料酒辣椒粉孔然粉蚝油洋葱
3搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》
4腌好的肉串起来，可以都是瘦的（也可以肥瘦相间）顺便串上点洋葱味道也不错
5烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油翻面刷上油重新撒上适量的孜然粉（喜欢辣的可以加上一层辣椒粉）重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了
用烤箱烤肉串又干又硬
肉串没有腌制，纯瘦肉串上就烤也会出现上面的情况。一般烧烤的都是牛羊肉，最好用带水的调料进行腌制入味，这样肉会吸收更多的水份，成熟后会软嫩适口。
烤肉串或者说烧烤，看着简单其实学问也不少，最重要的无谓两点。
一点是对食材性质的熟悉，比如牛羊肉的特点是什么，各种蔬菜的质地，加入什么调料会更好的增加食材的味道。
烤箱烤牛肉串怎么腌制才嫩
这个烤箱烤牛肉串需要提前腌制上，用生抽蚝油加淀粉胡椒粉辣椒油一起腌制三个小时左右，然后就可以放入烤箱烤了，这样烤出来的串外焦里嫩。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉烤箱烤串怎么烤的和烤肉串烤箱做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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