牛肉馅放荸荠，牛肉蒸饺做法-菲力牛肉网

牛肉馅放荸荠，牛肉蒸饺做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉馅放荸荠都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉馅放荸荠以及牛肉蒸饺做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

马蹄牛肉汤家常做法

1.准备好食材

2.香菇洗净稍浸泡，红枣洗净

3.锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出

4.马蹄去皮，可切块

5.所有材料一起下炖盅，加3碗水

6.放入电炖锅，水开后炖2小时

7.喝的时候再加盐调味

牛肉蒸饺做法

主料

牛肉300克、大萝卜300克

辅料

盐两小勺、鸡精一小勺、葱花适量、十三香一小勺、鸡精一小勺

步骤1

萝卜洗净，切片

步骤2

在把萝卜切丝

步骤3

萝卜放入锅里焯十分钟

步骤4

捞出控干水份，转干萝卜丝

步骤5

用刀把萝卜切末

步骤6

葱切末

步骤7

把萝卜，葱花，鸡精放入盆里

步骤8

加入十三香

步骤9

牛肉切片

步骤10

在把牛肉切末

步骤11

把牛肉放入盆里，加入两小勺盐

步骤12

食用油

步骤13

把面揉成长条

步骤14

揪成大小均匀剂

步骤15

把剂子擀成饺子皮，把馅放在饺子皮上

步骤16

把饺子皮上下对折，两侧捏住

步骤17

包好的饺子

步骤18

锅加热，放入适量食用油，放入饺子煎微黄

步骤19

放入饺子的三分之一的水，盖上盖中火蒸

步骤20

汤汁收干即可

烹饪技巧

饺子中小火煎两分钟，添三分之一的水，盖上盖中火蒸，汤汁收干即可。

牛肉馅四喜丸子做法

材料

牛肉，荸荠，葱白，油菜，鸡蛋，姜片，生抽，老抽，料酒，糖，干淀粉，盐，鸡粉

做法

1.将鸡蛋打入肉馅，往一方面搅拌均匀

2.加入干淀粉，盐，鸡粉；料酒，生抽，葱末，荸荠末

3.所有材料往一方面搅拌上劲

4.取大约手掌心大小的肉馅，放在手掌中，两只手来回的交换，使其变的结实成型

5.锅中倒入油7成热时，放入肉圆，炸至表面金黄，备用

6.炒锅中热油，煸香姜片，倒入水，生抽，老抽，糖和炸好的肉圆，烧至入味汤汁浓稠（15-20分钟）关火

7.锅中水烧开，滴入几滴油，一点盐，放入油菜，焯20秒钟后捞出摆放在盘中；最后，将肉丸子放上去，完工

牛肉馅放荸荠和牛肉蒸饺做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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