凉拌小香菜牛肉 凉拌香菜牛肉怎么做
各位老铁们好,相信很多人对凉拌小香菜牛肉都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于凉拌小香菜牛肉以及凉拌香菜牛肉怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
凉拌香菜牛肉怎么做
做法一:
主料:香菜、牛肉
辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋
调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹制方法:
1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。
做法二:
主料:香菜、牛肉
辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法:
1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;
2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。
牛肉有很多做法,香菜和牛肉可以说是绝配,香菜拌牛肉怎么做
小编自己还是非常喜欢吃牛肉的,但是牛肉的制作方法其实有很多,但是小编觉得不管怎么做这道菜应该都会非常的好吃,牛肉其实也有很多的制作方法,香菜和牛肉可以说是绝配,香菜拌牛肉怎么做呢?
一、香菜拌牛肉怎么做?在这里小编就给大家提供一下详细的制作方法,其实这道菜的制作步骤是非常简单的,大家需要准备一些香菜,然后把这些菜洗干净之后就用刀切成段,用菜篮子把这些蔬菜晾干,之后大家可以准备新鲜的牛肉,然后用刀把牛肉切成片放在盘子里面备用,加入一些熟花生粒。这样的话在吃起来的时候,口感就会更香。
二、具体的制作方法准备好这些原材料之后大家就可以开始制作这道香菜拌牛肉了,大家可以准备一个碗,然后把香菜和熟花生米放在这个碗里,再把牛肉放在这个碗里,然后淋上醋和生抽之后,大家在锅里面烧一点油,把热油倒在这个盘子里,然后就用筷子赶紧搅拌均匀,之后就得到了一份香喷喷的香菜拌牛肉,其实这个菜真的非常的可口,而且也很下饭。
三、结语牛肉的制作方法有很多,而且牛肉其实是非常好吃的一个种类,小编自己其实就比较喜欢吃牛肉,平时也总是爱跟自己的家人一起去吃牛肉火锅,其实牛肉的制作方法种类比较多,让大家可以按照自己的喜好去制作牛肉,大家如果比较喜欢吃炖牛肉的话,也可以用胡萝卜和牛肉放在一起炖,这样的话牛肉炖出来的口感也是不错的,而且非常香。上面就是小编给大家提供的香菜拌牛肉的制作方法,方法还是很简单的,大家在家里面都能够学得会。
香菜牛肉怎么做 香菜拌牛肉的做法窍门
牛肉和香菜是一个很好的搭配,并且做法也有很多,对人体也有一定的好处,那么香菜和牛肉怎么做好吃呢,下面为大家介绍几种做法,快点学习起来吧。
香菜牛肉怎么做
主料:牛肉300g香菜50g
调料:食盐适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量
香菜牛肉的做法
1.牛肉切细丝
2.料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁
3.把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟
4.香菜洗净切段
5.锅里坐油
6.油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒
7.加入香菜,少量的食盐拌炒,出锅
香菜拌牛肉的做法窍门
食材:香菜一把、牛肉一块、麻油些许、盐些许
方法/步骤
1、香菜,洗净,切小段,备用。
2、牛肉选择五香牛肉块,切小片,可以切薄一些,这样最后凉拌好入味,码好,备用。
3、准备一个容量较大的盆,可以充分把材料进行混合。戴上一次性手套,如果没有的话,也可以用筷子。先把牛肉放入盆里,先把它打散,然后放入香菜,稍微混合一下。也可以放一些葱段进去!
4、放入调料,撒些盐,倒入些许麻油,用手抓,把它们充分混合。力道轻一些,原来牛肉切得比较薄,容易被捏散。
5、装盘。用手抖着将牛肉拿出来放盘里,尽量使牛肉香菜的比例均匀化。
6、完成,最后在顶上撒一层芝麻,食用。
香菜拌牛肉热量
170大卡/100g
100g所含热量需要健美操50.7分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物1.44克;脂肪10.51克;蛋白质17.46克。
香菜和牛肉能一起吃吗
这两种食材是可以食用的,而且是湘菜中比较出名的组合搭配,色香味俱全外,还能给人体带来很多的好的,特别是对于喜欢吃肉的朋友,这是一种不可错过的搭配。
关于凉拌小香菜牛肉,凉拌香菜牛肉怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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