牛肉炒黄椒的做法烧牛柳怎么做才嫩-菲力牛肉网

牛肉炒黄椒的做法烧牛柳怎么做才嫩

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烤肉菠萝牛肉粒做法

回答如下：材料：

牛肉粒250克、菠萝250克、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、油适量。

步骤：

1.牛肉放入碗中，加入酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、蒜末，搅拌均匀腌制20分钟。

2.菠萝去皮、去芯，切成小块，洋葱、红椒、黄椒切成小块备用。

3.烤盘刷上少许油，将腌制好的牛肉放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤15分钟，翻面再烤10分钟。

4.烤制牛肉的同时，在平底锅中倒入少许油，放入洋葱、红椒、黄椒煸炒至半熟，加入菠萝块，继续煸炒至熟透，加入盐调味。

5.将煸炒好的菠萝和蔬菜混合在一起，摆在盘中，再把烤好的牛肉粒放在上面即可。

提示：

1.牛肉腌制时间不宜太长，否则口感会变得过咸。

2.烤盘中的牛肉要尽量分散排列，不要堆积在一起，否则烤制不均匀。

3.煸炒蔬菜时要注意火候，以免过度烹煮导致蔬菜失去营养和口感。

炒牛肉馅酱汁

主料：

牛肉200g

豆瓣酱80g

辅料：

豆油适量、食盐适量、胡椒粉适量、味精适量

1酱牛肉切碎放入容器

2炒锅放油，放入葱花和牛肉馅儿翻炒

3放入适量的豆瓣酱，继续翻炒

4放入盐，味精，胡椒粉即可

烧牛柳怎么做才嫩

做法步骤

1、牛里脊肉，洋葱切丁，青椒，红椒，黄椒切块。

2、牛里脊肉逆纹路切细条，放入料酒1勺，六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺，淀粉1勺，抓拌均匀腌制20分钟。

3、起锅烧油放入洋葱炒香，放入牛柳炒至完全变色，熟透，倒入少许热水，放入彩椒翻炒均匀，放入少许鸡精即可！

4、嫰炒牛柳，营养美味，做法简单。

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