牛肉和白萝卜?牛肉炖白萝卜的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉和白萝卜的问题,以及和牛肉炖白萝卜的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉汤为什么放白萝卜
因为白萝卜可去除牛肉的膻味,而牛肉的荤香味很服白萝卜特有的微辛清甜纯香气味,两味同入一撰,牛肉口味不显腻,萝卜味道更带肉香,两种口味荦素互补相得益彰。
牛肉炖白萝卜的做法
1、牛肉500克白萝卜半个,葱适量,姜适量,八角1个,桂皮1块,香叶2片,冰糖适量,酱油1茶匙,红烧汁1勺,香菜适量。
2、牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放入电压力锅内胆中,加入葱,姜,八角,桂皮,冰糖,香叶,酱油煮熟排气。
3、白萝卜去皮洗净,切成小块。煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。加入白萝卜翻炒均匀。加点红烧汁翻炒均匀。加入之前煮牛肉的汤炖煮。煮至汤汁浓稠时加入香菜,盐炒匀出锅。
牛肉馅配白萝卜好吗
把牛肉冲洗干净剁碎用调料腌制十分钟,把白萝卜擦丝焯水挤水剁碎,然后把牛肉和白萝卜伴匀包饺子可好吃了
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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