新雪花牛肉，雪花牛肉的做法
今天给各位分享新雪花牛肉的知识，其中也会对雪花牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
呼伦贝尔雪花牛肉是真的吗
不一定。一是要看牛肉的出产地，必须是呼伦贝尔的草饲黄膘牛肉；
二是看部位，必须是上脑部位的雪花牛肉；
三是看口感，嫩滑多汁，黄膘肥而不腻。市场上很多假冒呼伦贝尔的雪花牛肉，要辩识清。
雪花牛肉的做法
食材:雪花牛肉500克、土豆2个
配料：姜丝、蒜片
调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。
2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。
3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。
5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。
6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。
7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?
8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。
国产雪花牛肉品牌排行
国内大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的犇福、北京的御香苑、山东的亿利源、鸿安、琴豪等众多品牌比较好吃。
雪花牛肉含有大量我们人体所需的脂肪酸。而且随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的新雪花牛肉和雪花牛肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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