牛肉什么时候涨价(元旦过后猪肉会涨价吗)
很多朋友对于牛肉什么时候涨价和元旦过后猪肉会涨价吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
猪肉涨价，你觉得将来会贵过牛肉吗？
猪肉涨价，你觉得将来会贵过牛肉吗？
我认为猪肉再持续涨价也不会超过牛肉价。上世纪确实是猪肉价超过牛肉价，
牛马是农村家庭养殖必不可少的家畜，除供山间旱地耕作外，也是农业之余的经济收入来源。1958年后,规定大牲畜全部归集体饲养；个人是不能饲养牛、马等大牲畜的。过去国内的消费者大多数没有食用牛肉的习惯，牛肉市场销售少而且价格低。当时牛是农业生产的役畜，受到保护的，不能轻易屠宰吃牛肉，一般只能是掉悬崖死亡的还在病死的生产队的社员剥皮吃牛肉。1972年10月，商业部、农业部发出《关于试行发展耕牛生产，做好耕畜调剂和老牛、残牛淘汰标准的意见的通知》，规定在农区13岁以上的老黄牛和18岁以上的老水牛，以及失去劳动能力的残牛，均可作为菜牛处理。另外，根据牛的成熟期，凡年满3周岁，长出一对牙，体高不足1米，确实无发展前途和使役价值者，可作为菜牛处理。宰杀批准手续，由生产大队审查，公社兽医站检验合格，公社批准发证，食品公司统一收购经营。
1967年每50公斤收购价14元，销售价17元；1957年为18元，销售价20元；1959年为23.5元，销售价25元；1962年为28.13元，销售价43元；1972年7月5日调整为48.13元，1974年12月24日为56.13元，1979年后为85元，销售价74元。
全国猪肉零售价格（平均价）单位：元/100斤
年份19521953195519571961197319761979198219831984
价格46.046.949.859.085.778.080.988.8106109.3114.1
在上世纪八十年代前，吃牛肉的人比较少，我们县食品公司销售的牛肉每斤0.4元，当时一级猪肉每斤0.73元，二级猪肉每斤0.68元，三级猪肉每斤0.68元。当时是凭票供应，社会黑市价格每斤猪肉一元，每斤牛肉0.8元。一直到上世纪九十年代后牛肉才逐渐超过猪肉价，到2002年，我们这里牛肉每斤7元猪肉5.40元，牛肉超过了猪肉。尤其是2019年国内猪肉价格暴涨，从每斤7元左右暴涨超过45元，牛肉作为猪肉的替代品也随着暴涨，从每斤18元暴涨超过55元。为什么猪肉再涨价也超不过牛肉价呢？
一是牛的繁殖率没有猪的高，繁殖缓慢。一头母猪一年可以提供22头左右的断奶仔猪，繁殖率高。母牛需要三年才能产两胎，而且一胎只产一头牛犊，产两个牛犊得特别少。牛的繁殖率低，上市的牛肉就少，牛肉处于供不应求状况，价格就高。
二是牛的育肥时间长，现在养殖的肉鸡出壳后28天左右就已经超过2公斤，三元杂交断奶仔猪经过5—6个月育肥，体重可以达到250斤左右出栏体重，育肥时间短，很快就能育肥上市。而牛的育肥时间长，一般需要半年的育肥，农村传统放牧育肥每天的增重很难超过400克，因此牛羊肉一直是处于供不应求的状况，就是规模育肥场，平均每天肉牛的增重也很难达到一公斤。
三是牛的净肉率没有肥猪的高，本地牛体重是非常小的，国外畜牧专家对本地牛的评价是：“远看似条狗，近看是头牛，一根扁担挑两头”，一般本地成年公牛体重450公斤，母牛350公斤左右。一般经过育肥后屠宰的肥牛净肉率为49%左右，一头本地牛屠宰后的牛肉也仅175—230公斤，一头生猪经过5—6个月的育肥，屠宰率可以达到75%左右，也就是可以出肉93公斤左右，停止率高于牛。
四是牛的养殖数量增加缓慢，饲养的肉牛不能满足市场的需要，市场上的牛肉经常处于供不应求的状况，而牛肉消费量是逐年增加，因此，现在每年都是大量进口牛肉才能满足市场的需要。
美国加息会导致冷冻牛肉涨价吗
美国加息不会导致冷冻牛肉涨价，但是美国目前正在陷入通胀循环中，涨价是长期的趋势。
美国加息的目的就是为了抑制通胀，即物价上涨过快，而通胀会导致物价上涨，所以美国加息是为了削弱涨价的势头。在加息后，包括牛肉在内的产品涨价可以得到一定程度的削弱。
但是因为美国经济长期以来，不重视实体经济，只重视虚拟经济，所以一旦陷入通胀的状态中，很难马上扭转。
元旦过后猪肉会涨价吗
涨价的可能性不大！其中的原因有两点,一是猪肉的货源充足。国家存有大量储备猪肉,二是人们生活水平普遍提高,目光转向牛羊肉和野生鱼及高档鱼,猪肉已是家常便饭了！
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