包饺子哪块牛肉最好吃啊(包饺子用哪个部位的牛肉比较好)
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包饺子用哪块牛肉最好
包饺子，用牛肋骨的牛肉最好，因为牛内部的牛肉肥瘦相间不腻不柴，而且容易剁碎，口感也很不错，所以包饺子肉牛累不得牛肉最好
牛肉包饺子用哪个部位的肉好吃
牛肉包饺子用牛腿肉或者牛里脊肉都可以，下面是牛腿肉饺子的具体做法：
准备材料：牛腿肉500g，西红柿250g，食盐适量，葱末适量，姜末适量，食用油适量，饺子皮适量，花椒粉适量
1、将牛腿肉洗净用刀切丁备用。
2、牛腿肉中放入生姜末，用刀剁匀。
3、接着放入葱末剁成肉糜。
4、把剁好的牛肉糜放入干净的容器内，放入精盐、酱油。
5、撒入花椒粉搅拌均匀，腌制30分钟。
6、西红柿洗净去皮备用。
7、把去皮的西红柿切成小丁，码入碗内。
8、把西红柿丁蓖住，把汁液倒入牛肉馅里。
9、顺着同一个方法搅拌均匀。
10、再倒入西红柿丁搅拌均匀。
包饺子用哪个部位的牛肉比较好
包饺子的话，最好是用牛的牛腩的位置不要用腿上的肉就带点肥肉，这样搅碎了之后蒸出来的饺子或者煮出来才会有油吃着比较香，如果太瘦的肉或者大腿部分的肉就比较难咬得动，比较太惊到了。
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