煎鸡蛋煎熟牛肉?煎牛肉放什么调料最好
• 阅读 20• 作者 暴风含桃
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熟的卤牛肉可以煎吗
熟的卤牛肉是可以煎制的。卤牛肉的吃法有很多,可以根据自己的喜好来选择。可以凉拌,也可以和青椒一起炒,还可以直接蘸调料碗吃,也可以卷入生菜中做牛肉生菜卷吃,还可以切片夹进面包片里面,每一种吃法都很美味哦。就是你在煎制的过程中一定不要加盐哦,因为卤牛肉本身它有自己的盐味,调料太重了会咸。
煎牛肉片的腌制方法
步骤/方式1
牛肉洗净切片放入盘中
步骤/方式2
加食盐
步骤/方式3
撒上辣椒粉
步骤/方式4
撒上孜然粉
步骤/方式5
撒上腌肉粉
步骤/方式6
淋上生抽
步骤/方式7
撒上生粉拌匀腌制半小时
步骤/方式8
起锅烧油,下入牛肉片
步骤/方式9
翻面
步骤/方式10
完成
煎牛肉放什么调料最好
花椒、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。
若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。
将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋,能连用2~3次。
如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香,胡椒粉,小茴香。
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