煎麦德龙牛肉饼怎么做?麦德龙牛肉饼的吃法
• 阅读 21• 作者 排云寻琴
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下煎麦德龙牛肉饼怎么做的问题,以及和麦德龙牛肉饼的吃法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
麦德龙买的冷冻牛排(安格斯西冷的)煎前需解冻吗
需要解冻,一定要常温解冻至像鲜肉般的柔软,类似安格斯级别的牛肉完全不用多余的腌制与拍打等动作,煎治之前在牛排两面涂少许盐和黑胡椒即可。
至于火候掌控上,主要看你大概吃几分熟,个人推荐5分或是7分,比较适合中国人口味。5分熟的话,大火煎,每面两分钟左右,表面熟成,内部粉红色,无血水。7分熟的话中火3分钟,内部灰褐色掺杂粉红色,无血水。具体时间根据牛排厚度调整。酱汁方面如果不会做可直接购买黑胡椒酱沾食即可,好的牛排其实处理的越简单越好。我在麦德龙买了速冻牛排,买回来煎了吃了以后怕得疯牛病,怎么办
正常是不会的,疯牛病的病毒只在牛骨中存在,有一个条件就是牛的是生病的牛才会。就是生病的牛你刚好又吃了牛骨,得病的几率也是非常低。
麦德龙牛肉饼的吃法
食材:小牛肉馅60g,圆葱碎5g,西芹碎5g,鸡蛋2个,面粉50g,面包渣50g,牛奶适量
调料:盐2g,胡椒粉0.3g,橄榄油15g
做法
1、将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶搅拌上劲做成饼形过三关后备用。
2、煎盘倒入橄榄油烧热后放入小牛肉煎熟,配上煮土豆、煮胡萝卜球、奶油西兰花、青橘两片即可。
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