低脂牛肉做法腌制多久低脂食物-菲力牛肉网

低脂牛肉做法腌制多久低脂食物

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五香牛肉腌制蒸法

用料

牛肉200克、自制米粉、约150克、盐一丢丢、酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、姜末适量、十三香适量、油适量、豆瓣酱2勺

五香粉蒸牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉切片放入盐、料酒、生抽老抽、姜末、十三香、油，用手抓几下

步骤2

再放入2勺豆瓣酱搅匀腌30分钟

步骤3

最后放入米粉

步骤4

还是用手抓匀，如果觉得干倒点生抽和油（或者水）

步骤5

笼底铺满南瓜块

步骤6

把腌好的米粉肉铺上铺均匀

步骤7

放进菲仕乐高压快锅，上汽后关小火计时8分钟，时间到就关火，等锅自动排汽后再开锅

低脂食物

供选择的低脂食物有：

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

(7)调味品类：蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

牛肉干低脂标准

每100克牛肉干的营养成分：能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。（以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表（2002）》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。）

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