牛肉是高蛋白肪食物吗？牛肉属于高蛋白食物吗
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牛肉属于高蛋白食物吗
牛肉是高蛋白食物，牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉是高蛋白食物吗
牛肉是一种含有蛋白质比较高的食物，经常食用牛肉可以补充身体所需要的蛋白质，而且由于牛肉中含有的脂肪特别少，所以在食用牛肉的时候也不用担心会发胖。牛肉是一种温补类的肉类，所以在冬天食用可以滋阴补肾，使人可以抵抗寒冷。但是由于牛肉容易使人上火，所以不可以经常食用。
牛肉脂肪高吗
牛肉脂肪不一定高。每100克牛肉中，脂肪含量大约在2.3克左右。如果牛肉和猪肉等脂肪含量较高的食物相比，牛肉中的脂肪不算高。但是如果牛肉与鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、蔬菜等食物相比，牛肉中的脂肪含量较高。在所有肉质品中，牛肉的脂肪含量较少，有助于减肥、健身者食用，不仅可以提供能量，还可以提供蛋白质、促进肌肉生长。但是牛肉中的寄生虫较多，建议在煮熟后进食，以免影响健康。
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