牛肉加什么材料煲汤好喝?牛肉一般加什么煮汤喝比较好

牛肉加什么材料煲汤好喝?牛肉一般加什么煮汤喝比较好

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牛肉和什么炖汤更有营养

牛肉和什么炖汤更有营养

牛肉和山药炖汤更有营养。

做法:

1.牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分;山药洗净去皮切块。

2.炒锅热油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽,加入没过牛肉的开水,放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。

3.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂,放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可。

牛肉一般加什么煮汤喝比较好

牛肉一般加什么煮汤喝比较好

牛肉一般加山药炖煮会比较好喝。首先我们在牛肉炖汤的时候,既保留了牛肉的鲜香的味道,同时山药的那种营养和土香味也会中和牛肉的膻味,就会更美味,营养也会更均衡。

牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉和什萝卜搭配煲汤有营养,具体做法如下:

材料:萝卜450克、牛肉100克、大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。做法:

1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。

2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。

3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。

4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角。

5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

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