牛肉怎么炒才不会油腻 怎样做牛肉炒螺旋面
大家好，今天来为大家解答牛肉怎么炒才不会油腻这个问题的一些问题点，包括怎样做牛肉炒螺旋面也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
炒牛板油的做法
用料
牛板油1.5斤
姜适量
盐1匙
清水适量
做法步骤
1、牛板油。
2、清水冲洗。
3、切成均等的小条，有红肉的地方切除。
4、起锅放入板油、姜片、添清水至板油二分之一处。
5、大火炸，慢慢水分蒸发掉，出油了。用铲子压一压油渣。
6、用勺子舀出油，继续炸。
7、把油盛出来放一匙盐，拌匀。凉透后过滤装瓶。
8、油渣和油。
9、凝固的牛油，像玉一样圆润晶莹。
10、香！
11、成品。
12、成品。
13、成品。
肥的牛肉可以化油吗
肥的牛肉可以化油，营养价值还比较高，肥的牛肉化成油之后，也是特别好吃的，化油的方法跟猪油的化法是一样的，把肥的牛肉切成小块，然后放到锅里要添一些水然后慢慢的慢火来熬，熬到他出油的时候，你就可以看到很多油出来了，肥肉就变小了，这个时候呢你就可以把那些炼化出来的油，拿出来炒菜了
怎样做牛肉炒螺旋面
1.锅中放足够水，加少许盐，水开后放进去螺旋面煮，煮10至12分钟。
2.煮熟后捞出，过凉水；沥干水，拌入橄榄油或者其他食用油，备用。
3.在螺旋面时，可以制作肉酱。牛肉剁碎，洋葱切丝。
4.先用油把牛肉馅炒散至变色出油，加少许酒和酱油调味。
5.放入蒜蓉和洋葱丝炒出香味。。
6.再放些盐、糖、黑胡椒之进去。
7.挤一些番茄沙司进去。
8.再加一点水，焖一会。
9.最后用淀粉水勾芡，并随手又加了少许黑胡椒碎进去。及将牛肉酱淋在螺旋面上。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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