半成品牛肉盒怎么做的好吃，卤牛肉
大家好，如果您还对半成品牛肉盒怎么做的好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享半成品牛肉盒怎么做的好吃的知识，包括买的半成品 怎么做好吃 卤牛肉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
半成品蚝油牛肉怎么做
主料：牛肉(肥瘦)300克
辅料：淀粉(蚕豆)3克
调料：小葱5克蚝油10克味精1克大蒜(白皮)1克胡椒粉1克姜3克老抽5克黄酒3克花生油25克香油3克
折叠编辑本段烹饪方法
蚝油牛肉
蚝油牛肉
1.将生抽5克，小苏打7克，干淀粉25克，清水75毫升调成糊状；
2.再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀；
3.最后加入花生油，置30分钟即可使用；
4.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、二汤25毫升调成芡汁；
5.用旺火烧热烧锅，下油，烧至四成热，下牛肉片过至九成熟，倒入笊篱沥去油；
6.将炒锅放回火上，下蒜、葱、姜爆至有香味，放入牛肉片，烹黄酒，用芡汁勾芡，淋油10克炒匀，速盛出即成
买的半成品 怎么做好吃 卤牛肉
1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。
2.卤锅中加够清水，放入牛肉，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时，视肉质老嫩，粑烂时捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘。
五香卤牛肉的制作要诀：1.卤菜必须先制卤汤.第一次用鸡骨,牛骨熬制.卤汤越陈味越佳.
2.卤药包可放在卤锅中2至3天,投新药包后一天再将旧药包掏出,卤汤每天要沸涨,打浮油,滤细末.
3.卤制锅不宜用铁制品.
半成品的牛肉怎样做菜
成品酒类似于牛肉粒、酱牛肉的这些，半成品一般都是腌制好的，只需要自己做最后一道程序就可以了，例如肉串一些水煮的等等
OK，关于半成品牛肉盒怎么做的好吃和买的半成品 怎么做好吃 卤牛肉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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