半成品的牛肉怎么调料好?超市半成品熟牛肉怎么煮
• 阅读 20• 作者 书生访蝶
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超市半成品熟牛肉怎么煮
【食材】熟牛肉500克、洋葱一个、红干椒数个、蒜头2个、、生姜少许、盐1茶匙、生抽1大勺
【制作方法】
1、先准备好熟牛肉、洋葱等食材,牛肉切片,洋葱剥皮洗干净切成块状,蒜头拍碎、红干椒切成小段备用。
2、热锅热油,倒入蒜碎和红干椒过一下油,炸出香味。
3、再倒入牛肉片、生姜丝,开大火翻炒均匀。
4、倒入生抽、老抽翻炒均匀。
5、倒入半勺水,盖上锅盖再焖2分钟,让牛肉更加熟烂入味。
6、加入洋葱、盐、鸡精,开大火继续翻炒。
7、洋葱翻炒至微微变软即可出锅装盘。
半成品牛肉干做法
首先牛肉的选料严格,加工精细。以黄牛前后腿等部位肉为原料,经剔除筋腱、漂洗,修割成块后,加盐腌制二三天,入烘炉,用小火熏烤12小时,再进行晾干,贮存后,成为半成品牛肉干了。
牛力骨半成品做法
主料绿进牛力条1份
步骤
1.原料:绿进牛力骨条1份,豆腐干粒,杏鲍菇,笋丁,萝卜干粒,彩椒粒,熟花生米,蒜片,葱姜。
2.调料:郫县豆瓣酱,生抽,陈醋,料酒,白糖,盐,味精适量。
3.制作:
1.将牛力骨解冻,蒸熟,倒出原汁,将牛肉切片。
2.入油炒香蒜片,葱姜,放入配料炒香,淋入些料酒。
3.加入调味料及原汁烩煮,收汁。
4.将牛肉片先装盘码上,再将川汁淋上。
好了,关于半成品的牛肉怎么调料好和超市半成品熟牛肉怎么煮的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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