酱牛肉冷冻后怎么吃，冻过的熟牛肉怎么吃
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冻过的牛肉怎样做好吃
主材：
冻牛肉1000克，
辅料：
姜5片，葱1段，八角2个，花椒10粒，桂皮适量，干辣椒3个，冰糖20克，山楂3片
做法
1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。
2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。
3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。
4.把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。
5.压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁，汤汁收好后，即可盛出开动了
冻过的熟牛肉怎么吃
冻过的熟牛肉。提前拿出来缓透，之后切片装盘放在笼屉上热透出锅晾凉，如果是熟的酱牛肉，直接就可以吃了，冻的牛肉必须要热透再吃，不然会对身体产生不利影响。
酱牛肉冷冻后影响口感吗
酱牛肉在冰箱里冷冻后，他基本上也是不会影响质量和口感的，因为酱牛肉做的时候他已经经过各种高温冷处理，把里头的细菌全部处理好之后做出来的酱牛肉口感非常好吃，也很实用。
酱牛肉冷冻后怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冻过的熟牛肉怎么吃、酱牛肉冷冻后怎么吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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