酸辣土豆丝牛肉店的做法,土豆全宴是怎样做的

酸辣土豆丝牛肉店的做法,土豆全宴是怎样做的

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土豆全宴是怎样做的

土豆全宴是怎样做的

土豆全宴做法如下:先炒一盘青椒土豆肉丝,配上一盘脆哨土豆泥,再炒一份土豆丝葱油饼,炸一份土豆片配花生米下酒。没有蔬菜怎么行,配一些土豆丝莴笋丝红萝卜丝炒一份三丝菜。

最后上一道西红柿土豆片汤。五菜一汤,足够五六个人来吃了。

贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法

贵州虾酸牛肉肥肠火锅的做法

食材:

牛里脊肉1000g

辅料:

葱段200g,料酒2勺,白砂糖2勺,醋1勺,花椒粉50g,鸡精适量,味精适量

操作步骤:

1、选择上好的牛腿肉,洗净,放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟

2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉

3、切大小一致的块,切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出

4,炒料,油温凉到40度左右,倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味,倒入生肉,继续翻炒,加入花椒面,鸡精味精。

5、起锅装盘完成。

文山酸牛肉怎么做

文山酸牛肉怎么做

五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺

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