冬天牛肉可以放在水里吗冬天牛肉放水里会坏吗-菲力牛肉网

冬天牛肉可以放在水里吗冬天牛肉放水里会坏吗

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生牛肉可不可以用冷水泡一个晚上

可以用冷水泡一个晚上，还可以用食用碱泡牛肉，这样牛肉鲜嫩。

将牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。或者在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉也会变软。

扩展资料

营养功效

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

适用最好的人群

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

参考资料：百度百科-牛肉

生牛肉用凉水冲了表面放在冰箱会不会坏

用水洗或不洗也不能放冷藏室的，那里面毕竟是零上五六度温度。

放变温室零度保存，一星期没问题。

放冷冻室冷冻几个月没问题。

冬天牛肉放水里会坏吗

朋友冬天虽然天气很冷，很多人觉得一些蔬菜肉食之类的食品可以多放几天，但你说的把牛肉放在水里我觉得很不妥放个一两天没事两天以上就可能会坏的建议你放冰箱里冷冻自己家没有冰箱的话可以放在朋友家，大部分食品坏是因为空气中的细菌掉进去的所如果你是放水里的话你要保持经常换水这样时间会放久一点

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