亮记牛肉火锅团购?西安哪家火锅比较好吃

亮记牛肉火锅团购?西安哪家火锅比较好吃

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重庆火锅哪家好吃呀!

重庆火锅哪家好吃呀!

火锅排名前十强,想成功入选榜单,需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面,进行综合评定。

渝味楠老火锅

起源于1985年,以麻、辣、鲜、香著称,是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,深受当地人们喜爱,截止目前,月排队人次高达6000!2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店,2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司,集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。

主要特色:承传统火锅"原生态"之精髓,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食,更是聚会文化"的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。

德庄火锅

"德庄大火锅"闻名遐迩,已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。

主要特色:以"麻、辣、鲜、香"著称,锅底汤型:麻辣味重的"过把瘾",麻辣香浓的"老火锅",醇和回甜的"荔枝味",菌香味美的"德庄汤"。

小天鹅火锅

创立于1982年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。

主要特色:以"麻、辣、鲜、香"著称,为新派火锅的代表,早期在重庆火锅界算得上是大佬一个,但是由于后来渐渐的做起其他的行业,使其名气有所下降,但是,由于在人们心中不可替代的位置,小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。

刘家佳码头老火锅

始创于1982年,以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念,以"根植重庆,辐射全球"为战略目标,打造出火锅整店输出的加盟模式,把10余年来的成功经验加以复制,目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家!

主要特色:由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫,见证了重庆火锅历史岁月,在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点,传承始码头火锅的味道,麻辣适口、鲜香回甘,油而不腻,百吃不厌。结合现代消费者的消费观念,打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。

刘一手火锅

成立于2000年,在时间上算不上久远,因为其老板因车祸是了一只手,因此将火锅店取名为"刘一手",目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。

主要特色:麻辣适中,没有传统的重庆火锅的大麻大辣,吃着爽快,口味偏向于外地人,重庆本地人却并不怎么买账。

桥头火锅

始建于1909年,主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。

主要特色:经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方,锅底要求清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和!

秦妈火锅

成立于1998年,以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。

主要特色:以其独特的经营风格和别具特色的创新理念,创立秦妈系列味型的汤料,火锅味道比较正宗,汤料温和又不缺麻辣味!

渝中记忆老火锅

成立于1989年的重庆知名老牌火锅店,是一家以经营渝味火锅为主,融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌,始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念,成为众多创业者的选择。

主要特色:如今重庆热门的火锅店之一,味道延续着老重庆正宗火锅的精髓,是不少80后与90后回忆中的味道,锅底麻辣鲜香,让每一位顾客都爱不释口,

孔亮老火锅

始创于1992年,总部集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务企业,且以经营"孔亮火锅"为主,并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。

主要特色:对重庆传统火锅调料配方进行改进,形成锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长。

白乐天火锅

白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌,自誉"重庆首家火锅店",始于民国十年拥有独特的历史文化。

主要特色:在味道上,麻辣味十足同时不会让你口干舌燥,有着辣而不燥的特点!

海口的烤肉哪家不错啊

海口的烤肉哪家不错啊

海口没烧烤就不叫宵夜了细扒这几家烧烤店你绝对叫好

海南人的夜生活是丰富的,以前路边摊的露天烧烤,生意那场面是相当热闹啊。现在虽然搞双创,也熄灭不了海南人民热衷吃烧烤的热情。周末约上一帮朋友,点几瓶啤酒,穿个拖鞋身穿休闲装,拿起一串串烧烤,大口大口嚼起来真是馋死人了。

下边我扒一扒几个海口烧烤摊,看你有没有吃过

王记烧烤

这家店是二十年老店了,这里的烧烤口味绝对一级棒,飘散的炊烟弥漫着浓浓香味。茄子、生蚝、肉串、香肠、韭菜,各种食物琳琅满目。调料配上辣椒和孜然,香辣诱人。尤其是这里的牛板筋最令人陈赞,肉厚味足。牛板筋是招牌必点菜。

地址:海口中山路100号-12

肖家大院主烤官

这里的烧烤味道偏四川风格,烧烤火候掌握得刚刚好,刷油上酱溢出香喷喷的滋味,令人垂涎三尺。这里食物丰富,有小香肠、烤茄子、包浆豆腐、烤玉米、烤土豆等等。值得介绍的是,这里的鸭舌、烤肠味道很棒,不柴不腻。

地址:金贸西路1号富丽花园一楼101商铺

老鞑子烤羊腿

这家店老板超级热情的,看这店名你就知道了,他们家的羊腿肉那滋味一绝啊,外焦里嫩,调料的比例自己掌握。肉质鲜美吃得贼过瘾。满口留香一点膻味都没有。这儿环境是室外露天的,喝着啤酒搭配那感觉太爽了。另外,毛豆、土豆丝等小菜味道不错哦。

地址:美兰区海甸五西路荟尚街旁边

陈记湛江生蚝

这家烧烤店蛮有名的,招牌必点生蚝,物廉价美深受欢迎。蘸着芥末酱油,保留了海鲜原有的鲜美,嚼入口中滋味很棒哦。另外,烤的生蚝和带子特别好吃,鲜嫩多汁。

地址:海甸岛三东路尾左转入海彤路三十米(往福安村方向)

湖南人老牌烧烤

这里人群络绎不绝,烧烤的香味袅袅缭绕。火势瞬间熊熊燃烧,皮脆肉酥粘上酱料,香味诱人。年糕、羊排、蘑菇、鸡翅、鸡腿、虾各种食物任你挑选。经过老板的烧烤熟练手法,和秘制酱料烤制出美味佳肴。让人欲罢不能。

地址:大英街2号(鑫源酒店后门对面)

“食色性也”,总是带着不可言喻的诱惑,翻译成白话文就是说,食欲与情欲都是人无法剥离的本性。

七情六欲中,食欲最凶猛。肉欲(食肉)又最让人欲罢不能。

这次给广大食肉动物带来的是一头萌萌的小猛牛。美貌和食量兼备。今年3月份才空降海口,初生牛犊带着小雀跃的心情落户在同样新开业的海秀890。

传言东北老板都是

左青龙右白虎

脖子挂着金项链的主(纯属调侃)

但是小猛牛的老板

是文质彬彬又贴心的长腿欧巴

和用餐的顾客聊天

关心顾客用餐是否满意

听取顾客们对菜品和服务的建议

姐妹们快去店内吃饭吧

说不定能进一步从诗词歌赋聊到人生理想

然后一起看雪看星星看月亮呢

此处有老板的帅气爆照

没有私心地把美好的事物都分享给大家

快!夸!我!

老板紧跟潮流,店内还能用微信点餐。

无须苦等服务员点单,

手机扫一扫就可以点上想吃的菜,

手机支付后,订单就直接送到厨房啦。

这么酷炫的打开方式一般人我不告诉他。

可是再帅不能当饭吃,正经聊“肉”啦

水煎肉,第一次听说吧

是不是跟我一样,对着这个第一次听到的陌生名词有着大大的疑问。水煎肉简单粗暴地说就是火锅和烤肉的mix。感受下,是不是迫不及待想吃了,接下来直接上店里的招牌菜品。

01

薄而娇嫩的各种水煎肥牛

小猛牛选择最优质的腰背部,肉色才会如此鲜艳照人,肥牛君100%新鲜。而且种类多多,任君挑选。

不用自己动手,服务员会全程帮忙煎肉。烤盘先仔仔细细地淋上果蔬和浓汤调制的汤汁,然后再放上吹弹可破的肥牛片,接触烤盘的瞬间就响起“滋滋”的声音。味蕾瞬间被打开,不自觉咽口水。

02

解救选择困难综合症的肥牛双拼

牛牛双拼,瘦而不柴、肥而不腻。一口接一口停不下来。

当然不止肥牛,新鲜指数100%的还有猛牛家有机蔬菜组合!当天采购的蔬菜搭配肥牛可以消除油腻感,是让你的疯狂吃肉的动力!

03

漂亮得不像实力派的小食

水果沙拉

水果沙拉一上桌大家就挪不开眼睛。一根铁链让酒瓶横着悬空,酒瓶切开一半,剩下一半盛满了各种水果。火龙果颜值高,西瓜超甜,沙拉酱清爽,给个101分,不怕老板骄傲。

芝士小甜甜

铁盘一上桌,空气里就是浓郁的芝士甜味。外面看似其貌不扬,结果挖了一勺,发现底下居然是甜玉米粒,这个搭配出乎意料。甜甜组合,喜爱甜食的人如何抗拒。颗粒分明的玉米粒被缠绵的芝士包裹,口感丰富,列入下次必点名单。

蓝莓优格

最适合发朋友圈的酷饮!夏天吃肉时来杯透心凉爽的饮品,带走体内的燥热,原地满血复活。

04

营养蟹籽饭

你们以为这样就结束了吗?精华的部分才刚刚开始,炒饭是最后的“光盘收尾”,每一粒米饭都浸泡在肥牛肉汁里,饱满吸收后上烤盘收汁,每一口都是幸福满足感。

这么多好吃的,是不是超想现在就去。

店名:小猛牛水煎肉

地址:海秀东路18号彩虹天桥旁边海秀890商场三楼小猛牛水煎肉

烤肉这种东西真的狠神奇,你要是去吃它一次,就会腻上好一阵子,但是吧又总想着去吃所以前些日子我跟我的朋友选择了这家烤肉

ps地址在名门广场旁陇璟烤肉

他们家的烤炉用的也是碳烤

顶上有个抽烟的筒

虽然长的很奇特但确实挺有用!

他们家的酱料看着非常新鲜

都是刚从冰箱里拿出来

但是胡椒粉瓶子的口实在太小了

倒不出来

饭前的小菜味道正好

白萝卜感觉没泡够,有一点腥味

土豆泥口感细腻

味道不咸不淡拿捏的刚刚好

他们家菜不便宜

团购的力度也不是很大

在点菜的时候需要慎重一点

店员推荐他们家的极上牛小排

纹路看着超级美

肉质算紧实的

稍微过火一点都会变得老硬

猪梅花肉肉片比较薄

价格相对便宜很多

肥肉均匀

就算烤过火了还是很好入口

梅花猪肉拍照起来也非常好看

在炉上薄薄的一片非常诱人

椒盐杏鲍菇

这个味道特别特别淡

就算撒了配料

杏鲍菇本身也不会改变味道

不过经过碳烤

颜色变得很诱人

而且还有淡淡的菌香

这个烤肉拼盘比牛小排划算多了

能吃的种类比较多

个人喜欢鸡翅和猪颈肉

猪颈肉肥肉少精肉多

但这一部分的肉大多都是非常紧实有弹性的

鸡翅则腌制得比较够味

烤起来又香又爽

我一定要着重和大家说明一件

他们家的烤地瓜是可以直接吃的

已经焗好并放在锡纸了

但是同样放在锡纸里的生蚝

要记得他是生的

千万千万不要直接吃!

ps我就傻逼了整个塞嘴里

才发现蒜蓉是凉的生蚝也是凉的!

不过烤过之后他们家的生蚝还是很好吃的

稍微有些甜味

而且还蛮大一颗

一份大概有6颗左右

一听到到烤肉滋滋作响,香喷喷的诱人味道就把持不住啊。海口美食琳琅满目,我独爱烤肉。敲重点,我去了这4家烤肉店,都逐个品尝了遍。分别是炙怀石烧肉、韩悦韩式烤肉、陇璟烧肉酒场、牛局烧肉酒场。

1、炙怀石烧肉(上邦、京华城)

菜品,我主要点的是牛五花,牛仔骨,板腱肉,刺身。牛五花个人觉得还是烤到焦比较好吃第一油脂多,第二我一直认为有股牛的膻味,牛仔骨主推,虽然肉不多。

但是烤到一定的程度骨头旁边的肉加上孜然香味很足,板腱肉就是相对有些嚼劲。刺身无功无过吧,新鲜,三文鱼厚度够吃起来有饱足感。

2、牛局烧肉酒场(吾悦广场)

我们去吃了这些究极奶油菲力、壶渍牛小排、雪花扇子肉和牛、猪颈肉。这里有一种叫玫瑰盐的食盐颜色粉粉,很漂亮,可以撒在烤肉上调味。口感总体不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美。

有的比较肥一些的我一定要全熟不然吃不下去,其他的可以让服务员介绍几分熟会比较好吃。牛五花,真的是牛局的性价比之王,烤熟吃下立刻感受到牛油的香气。

3.韩悦韩式烤肉(海甸城)

这家菜式种类蛮多的,主打韩式烤肉,生菜是免费的,可以无限量加。麻辣牛肉腌制的很香,口感很嫩入味。还点了石锅豆腐,还有鸡脆骨,好好吃。培根卷金针菇超好吃的,精品五花不是很香,一般般吧!烤鸡腿肉,烤起来肉质很嫩滑,口感很好。

4、陇璟烧肉酒场(宜欣广场)

很有特色的烤肉,调料也很棒。这里肉质都还蛮新鲜的,肉切得很薄,要经常翻面不然容易黏住烤炉。

点了扇子肉,牛肋条,琵琶肉等,扇子肉烤单面裹上两葱加柠檬汁,实在是太太太好吃了,香嫩到爆,个人很喜欢。牛肋条带点儿筋较有嚼劲,粒壮的很香,琵琶叶也蛮嫩的,非常不错。

隐匿于海口琼山区的深巷烤肉,有羊排与烤串的香气,有花植肆意的生机,还有一个清幽恬静的露天庭院,带来“肉食+生活”的多一种可能。

寻着烤肉香味飘来的方向,在露天庭院内慢下来,何尝不是一件美事儿呢!

非遗烤羊排>

羊排有着“肉中人参”的美誉,就在我茫然不知时,沉甸甸的羊排上桌了,立即成为全场主角,惹得人不自觉分泌唾液,羊排肥瘦分布的恰到好处,其油光透亮的金黄色泽下,散发着不可掩盖的羊肉香气。

牛肉串>

粒粒分明的孜然均匀附着在牛肉表层,将牛肉的鲜香100%激发,牛肉与孜然共同在散发着迷人的香气,达到鲜与料的完美平衡。

安格斯牛肉>

安格斯牛肉是来的深巷烤肉必点之一,一整块的大片肉恨不得自己独享,肉片现腌现烤,吃的就是一个新鲜,夹起一片放在烤盘上,高温激出了一阵阵肉香!

牛肉的肉脂在高温下被烤化,每一口都是丰腴肥厚的质感,细细咀嚼之下,肉质的柔软鲜嫩瞬间就征服了舌尖味蕾。

也可以蘸上酱料与生菜一同送入口中,牛肉的鲜味更是被激发了出来,多重的口感在嘴中释放,叫人欲罢不能!

白龙潮立方功夫烤超级好吃。特别是他家的招牌鸡屁股。还有鸡皮,鸡脚筋都是海南没有的

西安哪家火锅比较好吃

西安哪家火锅比较好吃

1.鱼羊虾锅——好兆头2068香辣虾

地址:未央区未央路方新村、未央区北二环东二环十字南100米、雁塔区吉祥村十字西50米、新城区胡家庙十字西侧、纺织城郊纺一路

点评:“吃香辣虾就来这家店”。一盆虾上来,红红的,看着就有食欲,埋头苦吃,吃到“嘴麻舌辣满头是大汗”才过瘾。北郊店人一直超多,队排了五年。多少香辣虾店倒了,可这“好兆头”依然坚挺不衰。特色推荐:极品香辣虾

人均消费:28元

2.谭鱼头火锅

地址:雁塔区南二环东段25号

点评:西安最早的鱼头火锅,曾经风靡古城。几经风雨,如今其留一家旗舰店扎根南二环。其最有特色的就是“鱼头”,别具风味,不少老顾客10来年始终不弃。特色推荐:鱼头、鱼滑、河鲜、鱼羊鲜锅、鲜椒锅

人均消费:60元

3.三江野生大鱼坊地址:碑林区西延路、经济开发区凤城二路、雁塔区科技二路

点评:以鱼为特色的火锅,最有特色的是三江片片鱼锅底,点好锅底后,先把做好的鱼或猪蹄铺在锅底上面先上,吃完后再加汤,涮菜,香味扑鼻。推荐菜:三江片片鱼、猪蹄

人均消费:35元

4.小肥羊

地址:新城区长乐西路、未央区未央路西安市图书馆广场内、雁塔区长安中路小寨、莲湖区丰镐东路、高新区科技路

点评:汤料很有特色,料足、口味重,涮东西都不用蘸碗。羊肉好吃,很嫩,没有膻味,久煮不老。还有套餐可以点,锅底带肉带菜,搭配合理。价格“适中”。特色推荐:羊肉、滋补锅豆腐皮、牛滑

人均消费:45元

5.小尾羊

地址:莲湖区西大街安定广场4号楼

点评:小尾羊以汤闻名。三鲜滋补锅味道很好,涮菜之前,先在碗里放上蒜苗和香菜,浇上煮开的三鲜汤,喝起来非常美味,再涮锅,羊肉串、烤羊腿和烤羊排也不错。推荐菜:肥牛、烤羊腿、羊脊骨、烤羊肉串

人均消费:37元

6.东来顺

地址:高新区劳动南路南二环、碑林区金花南路东二环

点评:传统的京味火锅铜锅炭火涮羊肉。用的是清汤锅底涮上羊肉,蘸上秘制油碗吃出的老北京味。装修风格是古色古香。推荐菜:涮羊肉、芝麻火烧

人均消费:58元

7.羊大爷涮肉

地址:碑林区柿园路、莲湖区劳动路

点评:北京“传统”火锅,锅底“清淡”,突出一个“鲜”字,这里的羊肉好吃。传统味的油碗可以自己选。吃完肉喝几口清汤让你浑身畅快。就餐环境也比较宽敞。推荐菜:羊大爷涮肉、大盘涮羊肉

人均消费:50元

8.养生火锅——童福记煲汤红牛

地址:雁塔区翠华路陕西历史博物馆东北角、高新区高新四路

点评:融南方煲汤和北方火锅为一体的新型肥牛清真火锅。有20余种系列营养滋补煲汤。据说,该系列汤中都含有鲍鱼汁,将各种食药两用的食材科学配伍文火慢煲12个小时而成。营养汤锅按位上,干净卫生。其选用的是红牛,肉质特别,营养健康。特色推荐:茶树菇煲土鸡、桃仁百合煲乌鸡、菊花桂圆煲乳鸽、双耳海鲜锅、烤包子、金牌锅贴、牛肉水煎包、褒汤甲鱼、坊上粉蒸肉

人均消费:38元

9.珍菇源

地址:碑林区友谊东路交大南门斜对面、雁塔西路大唐通易坊、高新区高新四路店、经济开发区未央路雅荷花园旁、碑林区南广济街点评:和传统火锅完全不同,是菌类火锅,据说汤是“各种菌菇炖出来的”,涮菜多是菌类,吃腻了麻辣味的可以去尝一下。

推荐菜:菌汤、饺子、菌饺人

均消费:60元

10.粤府毋米粥

地址:雁塔区含光南路大明宫商务楼

点评:毋米粥火锅,首先端上桌的是一锅“熬到火候的米汤”,“细腻浓滑”,“米香四溢”;涮品“涮熟”了之后身上都“挂着一层米汤”,口感“十分爽滑”,蘸着碗里的调料吃,味道“很好”。

推荐菜:牛滑、鱼滑、珍珠贝、碳烧肉、蛋挞、葱油饼

人均消费:51元

11.金诚毋米粥

地址:碑林区柿园路35号帝标大厦2楼

点评:小吃以粤式的居多,喜欢清淡或想换换口味的朋友可以去试一试。

推荐菜:珍珠贝、菌类拼盘

人均消费:49元

12.向天歌清汤鹅

地址:兴庆北路皇后酒店北侧

点评:鹅肉煮的很烂、很透,汤里面没有过多的调料,保留了原汁原味,适合陕西人的口味,辣而香。特别适合在冬天食用。卤鹅掌也十分不错,值得一尝。

特色推荐:鹅汤、卤味

人均消费:35元

13.其他火锅——暹罗园泰味火锅

地点:高新区西安香格里拉大酒店暹罗园

点评:每天傍晚时分,香格里拉暹罗园泰餐主厨都会在暹罗园泰国餐厅上演一场泰国风情盛宴。他们依泰国传统烹饪技法结合中式特色风味,将本地新鲜食材进行加工烹制,呈现给西安美食者鲜香独特的无限美味。

特色推荐:龙虾、大闸蟹

人均消费:158元

14.桫椤国酒楼

地址:雁塔区朱雀大街南端

点评:来自贵州的特色火锅。环境很幽雅、时尚。乌江鱼、长生鱼、苗乡排骨、水豆豉拌蕨根粉……不尝或许你会遗憾。最近活动也很诱人:凡点桫椤汤者,再加1元可获得南方放养约3斤左右的BB鱼一份。

特色推荐:乌江鱼、长生鱼、苗乡排骨、水豆豉拌蕨根粉、贵州冰粉

人均消费:40元

15.傣妹火锅

地址:新城区解放路、碑林区骡马市步行街西侧、雁塔区纬二街山水服饰城

点评:环境还是很有特色的,山洞装饰,感觉特别,价格便宜,30元就可以让你吃饱。

推荐菜冻豆腐、鱿鱼、蛋丝鱼丸

人均消费:28元

16.老犟驴火锅

地址:碑林区东关南街、科技路徐家庄

点评:干锅驴肉值得一吃,吃了之后还可以涮菜,还有很多人喜欢吃驴汤鲜鱼锅,不仅可以吃驴肉还可以吃鱼酸酸鲜鲜的味道,吃完之后再要个驴肉火烧让你吃的满嘴留香。

推荐菜:干锅驴肉、驴排虾、驴肉火烧、驴汤鲜鱼锅

人均消费:30元

17.海鲜火锅——深海世界

地址:高新区科技二路东段、碑林区西延路太乙路立交桥向南100米

点评:典型的海鲜火锅,各种滑都不错,很嫩。肉和菜选材精良,非常新鲜。独家的鲜香鳄鱼汤尤其值得一品。太乙路店还可以炒菜接婚宴,感觉也很不错。

特色推荐:海鲜什锦火锅、鳄鱼火锅、牛滑、鱼滑

人均消费:60元

18.澳门德兴火锅

地址:雁塔区南二环华融国际大厦4楼、经济开发区未央路、莲湖区桃园南路

点评:澳门德兴海鲜火锅应该是西安较早的海鲜火锅,装修考究、安静、整洁、口味清淡。吃着生鱼片、海鲜、西洋菜能感受到一种海派生活的味道。

推荐菜:生鱼、西洋菜、虾滑、鱼滑

人均消费:80元

19.天子海鲜火锅

地址:碑林区南门里、西大街西京国际大酒店

点评:港式风味火锅,主要涮各种海鲜,蘸碟以豉油为基底,然后由个人喜好添加一些富有广东特色的酱料。牛滑、鱼滑等滑类都是特色菜,吃饱之后喝碗汤,广东煲汤的奥秘全在其中。

推荐菜:鱼滑、牛滑、脆鲩鱼

人均消费:80元

20.肥牛火锅——一尊皇牛

地址:雁塔区电子正街、碑林区劳动南路转盘、雁塔区南二环东段1号东方家园建材超市4楼、雁塔区小寨西路、莲湖区西关正街大槐树北、碑林区友谊路家春秋5楼、未央区凤城二路第五国际大厦3楼

点评:单人单锅、卫生、新鲜、精致的菜品,优雅的环境,周到的服务和有效的内部监督机制,使其成就了“一流肥牛火锅”的美誉。

特色推荐:西冷云天肥牛、特级五花肥牛、海鲜小料、鱼滑虾滑

人均消费:50元

21.秦宝肥牛世界

地址:高新区高新四路甲字8号嘉龙大厦

点评:环境很好,不会烟雾缭绕的。自家的“三好”牛肉,品质没得挑剔,大块肉切片,不会煮散掉,鱼滑牛滑之类不错,菜也精致。吃法多样,不管韩式烧烤、日式铁板烧,还是涮火锅,都是一种品位享受。

特色推荐:秦宝雪花肥牛、泰式火锅、酱辣料、香辣料

人均消费:55元

22.江海肥牛

地址:莲湖区桃园南路、新城区长乐西路闻天大酒店1楼、未央区凤城二路经发大厦4楼、高新区高新五路8号、高新区科技四路2号枫林绿洲小区西门、未央区西文景路88号白桦林居3楼

点评:西安最早的小火锅之一,秦川肥牛来自自己的养殖基地,经过十来年的发展,目前已经成为陕西肥牛火锅代表品牌,遍及三秦大地。让更多的人很方便地品尝到秦川牛的美味。

特色推荐:至尊肥牛、自酿啤酒

人均消费:45元

23.顺福肥牛

地址:碑林区建国路、莲湖区北关正街、碑林区劳动南路转盘、碑林区建设西路、莲湖区沣镐东路1号甲字8号、高新区紫薇田园都市中心花园西侧

点评:菜品干净、卫生,环境宽敞明亮。价位适中,服务周到,是一个不错的老牌火锅。最近各店推出“1元、2元、3元”啤酒特价菜活动。

特色推荐:肥牛、油碗、牛滑

人均消费:38元左右

24.顺风肥牛

地址:雁塔区融鑫路、雁翔路、碑林区柿园路

点评:就餐环境不错。火锅是单人单锅的,比较卫生;菜品是分拣好的,很干净;油碗是特制的,肥牛分量很足,就是搞活动分量也不会有变化。如果你哪天不到饭点去,里面特别安静,放着优美的音乐,可以悠闲地和朋友边吃边聊。

推荐菜:肥羊、肥牛、水晶粉丝

人均消费:45元

25.唐顺肥牛

地址:雁塔区西影路63号雁影华庭2楼、灞桥洪庆田洪正街315号小北门、凤城六路、长安郭杜、三桥点评:北京唐顺肥牛是火锅产品中的特色菜系,是从涮羊肉中脱颖而出的。具有“汤底补,小料鲜,肉质嫩”的特点,芝麻酱油碗比较好吃。常年有特价肥牛,肉的质量也不错。

特色推荐:肥牛、南瓜饼

人均消费:45元

26.唐汉隆肥牛

地址:雁塔区南二环东段沙坡、莲湖区劳动北路、雁塔区电子正街、灞桥区纺北路、新城区爱民路、莲湖区汉城南路等

点评:作为一个大型肥牛连锁店,菜品、服务都不错。味道也不错,价格适中。特色推荐:肥牛

人均消费:37元

27.西开肥牛

地址:碑林区安西街、雁塔区电子正街、雁塔区永松路9号、雁塔区纬二街10号(近邮电十所)、兴庆路、韩森寨、劳动南路老机场、土门、轻工批发市场、西七路、凤城二路

点评:肥牛火锅,相对比较实惠,菜品、牛肉品质还不错,菜的分量也比较足。单人单锅,很卫生。还经常推出特价肥牛免费吃、送手工面和1元啤酒的促销活动。

推荐菜:羊肉、牛肉

人均消费:31元

28.新派火锅——海底捞

地址:碑林区雁塔路南段、新城区解放路民乐新都会4楼、高新区高新四路高科广场3楼、新城区金花路59号立丰国际购物广场7楼、未央区未央路凯鑫大厦3楼、雁塔区雁塔南路大唐不夜城、莲湖区西关正街、新城区东五路65号

点评:“好火锅会说话”,与其说海底捞是一个知名火锅品牌,还不如说它是一个难得的饮业服务品牌。这里的服务不是顶级的,但一定是贴心的。

特色推荐:鸳鸯锅、猪蹄锅、蹄花、拉面、豆浆、墨鱼片

人均消费:50元

29.竹园村

地址:碑林区劳动南路转盘、雁塔区长安中路小寨、碑林区兴庆路、雁塔区电子正街、未央区凤城三路、碑林区南新街、雁塔区大雁塔北广场西侧

点评:本土代表性火锅品牌。十多年来,从汉中到西安,再走向全国,竹园村靠的是坚持“真情实意”和“绿色生态”的经营理念。如今竹园村绝大部分的菜品和原料都来自自己的原料基地。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人念念不忘,环境、服务都不错。特色推荐:蹄花锅、酸菜鱼锅

人均消费:50元

30.聚丰园火锅

地址:雁塔区长安南路陕师大斜对面南200米

点评:服务很不错,有热毛巾。免费柠檬水和豆浆。贡鱼味道真的很不错,38元一斤,一条一般就是一斤左右。最近全天八五折,每天一款特价海鲜。吃完干锅加汤涮菜,味道也不错。特色推荐:贡鱼火锅、香辣蹄花锅、清油无渣火锅

人均消费:40元

31.摸错门

地址:碑林区雁塔路8号万达广场3楼、桃园南路

点评:这是餐饮业的中国驰名商标。在西安有涮牛肚火锅和涮涮吧。这里最特色的当然是各式牛肚。

人均消费:30元

32.干锅居

地址:科技路中段、互助路东段、雁塔区电子正街、莲湖区沣镐东路1号甲字副8号、碑林区建设西路副2号、未央区北关正街9号宏林大厦1-2楼、未央大道凤城二路口第五国际A座4楼

点评:干锅其实是火锅中很大一类,锅中菜品及调料中没有汤。先吃完做好的菜品后再加汤点火涮菜。小锅分量也足,还有赠菜,味道也不错,价格适中。推荐菜:蹄花、片片鱼

人均消费:37元

33.万和源炝锅城

地址:碑林区文艺北路

点评:炝锅鱼是这里的特色,肉很鲜嫩,份量大,人多吃比较划算。很多人喜欢吃完鱼后在汤中下面条。

推荐菜:炝锅鱼、辣椒

人均消费:36元

34.老诚一锅

地址:新城区东五路、莲湖区劳动北路

点评:“羊蝎子”即是“羊脊骨”。锅底有四川火锅的辣味但是没有那么重,汤味很浓,带有一点中药的味道。一些不吃羊肉的人都对羊蝎子情有独钟。冬天吃更具有养生功效。推荐菜:羊蝎子、羊排

人均消费:50元

35.石锅记

地址:碑林区建国路79号

点评:这里的泥鳅锅是一大特色,泥鳅“软滑细嫩”,滋味“很足”,吃完再点些蔬菜涮上,“又麻又辣又鲜”。

人均消费:38元

36.情调火锅——长安小调

地址:雁塔区长安中路88号小寨开米广场6楼、莲湖区西关正街233号国力仁和川菜1楼东侧、雁塔区吉祥路168号豪盛时代

点评:主打“时尚、小资”主题,引入原生态装修风格,环境幽雅,菜品精致。特色的锅底是番茄锅底,吃前先喝汤,番茄的酸加微微的辣,很好喝,还有“绝代双椒”的锅底,听名字就觉得很辣。菌菇锅真的很美味,蔬菜还可以点半份,赠送的南瓜汁蛮好喝的。总的说来应了主题火锅的称号,很健康,很美味。让许多好吃火锅的都市白领欲罢不能。特色推荐:番茄锅底、双椒锅底、香辣兔头、牛滑、毛肚

人均消费:48元

37.重庆小天鹅

地址:碑林区雁塔路8号万达广场2楼16号、碑林区北大街宏府大厦大洋百货、新城区金花路59号立丰国际购物广场9楼

点评:类似“西餐厅的风格”,主打小火锅,锅底种类挺多,味道不错,菜品精致,分量适中;服务也挺好,餐前“每人一份甜点”,餐后又“送雀巢糖”。

特色推荐:素菜拼盘、毛肚、基围虾、天鹅三脆、鸭肠

人均消费:58元

38.涮烫吧——八里红

地址:雁塔区育才路西头、碑林区太白北路边家村、未央区长安大学对面

点评:串串香,或者叫麻辣烫,也是火锅的一种,不过更经济实惠,完全是大众消费。吃惯了其他大菜,换换口味,尝尝串串香,体验体验生活,倒也不错。

特色推荐:鸳鸯锅、麻辣锅

人均消费:20元

39.杨翔豆皮涮牛肚

地址:高新区科技路(质检大厦斜对面)、新城区互助路28号、新城区东五路、莲湖区西关正街

点评:要的菜都是在一个锅里端上来的,不需要自己再涮,味道中规中矩。最好吃的是牛肚,芝麻酱的味道也很香。

推荐菜:牛肚、豆皮、粉带金针菇、炸馍片

人均消费:35元

40.传统火锅——大自在

地址:碑林区五星街8号

点评:唯心静神宁,方得大自在。特别的东南亚装修风格,传承成渝两地火锅之精华,又融入三秦美食的独特风味,加之特别的异域装修风格,使其更适合三秦儿女精致的味蕾需求。

特色推荐:老火锅、大自在火锅、清油火锅、小村小酥肉、川西笋片王、野生黄辣丁

人均消费:45元

41.重庆奇火锅

地址:雁塔区雁塔南路98号阅唐阁2楼

点评:号称西安“最正宗”的重庆火锅。火锅分了“大锅和小锅”,锅底口味“较多”,涮菜可以点半份,价格倒是不贵,地理位置也不错,吃完饭可以逛逛大雁塔广场。

特色:鸳鸯锅、毛肚、十八香豆腐

人均消费:38元

42.重庆刘一手

地址:雁塔区雁翔路、碑林区南关正街89号

点评:这里的刘毛肚很不错!吃的时候沸锅七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮肠也不错。特色推荐:刘毛肚

人均消费:30元

43.重庆齐齐火锅

地址:吉祥路和永松路十字东北角

点评:地道的重庆火锅,整体火锅的味道不错。素菜都可以要半份,这样吃不完可以不浪费。特色推荐:滋补老鸭汤锅、鲜毛肚、特色牛丸、毛肚

人均消费:35元

44.重庆乡水源

地址:碑林区和平路

点评:特色配方泡制的牛肚,清脆爽口的乡水源方竹笋、三鲜高汤、自制的乡水源豆花……都是不错的美味。店内装修比较别致,料碗可以自己调,价格适中。且活动较多,比如1元一串虾,“吃锅返锅”活动,每天一款1元特价菜。

特色推荐:乡水源方竹笋、千层毛肚、乡水源豆花

人均消费:30元

45.辣欢天

地址:新城区东五路店、新城区纬什街十字、雁塔区小寨西路、雁塔区电子正街、莲湖区丰庆路

点评:地道川味火锅,主要原则是个“香”字。主要味道走的是辣油的“香”味,所以很多女孩子喜欢吃,并且还有干锅,随自己的嗜好选择。服务很不错。

推荐菜:特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、绿色毛肚

人均消费:40元

46.蛐蛐火锅

地址:雁塔区吉祥村十字向西路北(近吉祥诚信商业街)

点评:在西安也算是“老火锅店”了。麻辣鱼锅“确实好吃”,一端上来看见红汤里漂的“全是红红的辣子”,口水就“忍不住”了,吃起来“又香又辣”的,“很过瘾”。“没事可以去品尝一下”。

特色:鱼

人均消费:50元~

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