大米和牛肉煮粥行吗?粥水浸牛肉的做法
• 阅读 20• 作者 俏丽少爷
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小牛饭的家常做法
1.胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水,沥干
2.倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用
3.烧开一锅水,放入肥牛片
4.焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用
5.将生抽,料酒,水混合倒入锅内加热
6.开锅后放入洋葱丝,中火煮开
7.放入焯好的牛肉片,煮3分钟即可
8.将水淀粉勾芡好待用
9.将生抽蜂蜜和水煮开后倒入步骤8的水淀粉快速搅拌关火
10.最后就是摆盘~然后将步骤9淋在牛肉和蔬菜上即可
粥水浸牛肉的做法
主料
牛肉(小腿肉)250克
大米东北大米150克
辅料
食盐4克、食用油25克、葱花8克、生姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克
步骤1
食材集合
步骤2
生姜切丝,香葱洗净切碎末备用
步骤3
牛肉切丁
步骤4
然后再剁成肉末
步骤5
肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用
步骤6
大米淘洗干净后,入锅熬煮至绵稠
步骤7
粥煮好后,把肉末加入并拌匀
步骤8
再把葱花加入拌匀即可
烹饪技巧
沸腾的粥中,加入肉末时,要少量多次加入,并在每次加入时一定要拌散。
一岁宝宝牛肉大米粥做法
做法:买回来的牛肉剁成牛肉碎,放入生抽,食盐鸡精淀粉搅拌均匀备用。
砂锅中放适量的水,放了一点小米,小火慢熬至粘稠,放入生姜丝,腌制好的牛肉,在放适量的盐,煮十分钟,撒上少量葱花即可。
关于大米和牛肉煮粥行吗,粥水浸牛肉的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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