香菜拌牛肉窍门?宜宾的香菜拌生牛肉怎么做的

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野香菜拌牛肉的做法,野香菜拌牛肉怎么做好吃

野香菜拌牛肉的做法,野香菜拌牛肉怎么做好吃

野香菜拌牛肉的做法1.小米辣椒洗净切成圈,大蒜切成末2.野香菜摘洗干净后切成段3.卤好的卤猪头肉切成薄片4.拿一个小碗,加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈,少许生抽,醋调均5.另取一个大腕放入切好的卤肉,野香菜段,在倒入调好的料汁拌均,淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯

王刚香菜炒牛肉的做法

王刚香菜炒牛肉的做法

材料:牛肉300g、香菜5棵、小米辣4个、杭椒2个、嫩姜1块

调料:生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、花椒油1勺、芝麻油半勺

步骤:

1、小米辣、杭椒、嫩姜切碎

2、准备好调料:生抽、蚝油、白糖拌匀,加入一点花椒油、芝麻油

3、卤牛肉切片,和辣椒碎放进锅里稍微炒一下

4、炒好的牛肉和辣椒碎一起放入调料碗里,再加入切碎的香菜?

宜宾的香菜拌生牛肉怎么做的

宜宾的香菜拌生牛肉怎么做的

卤牛肉250克,香菜50克,牛肉清汤粉10克,味精3克,白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜末少量。先将卤牛肉切成均匀的薄片,然后加入牛肉清汤粉、味精、白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀,最后放入切好的香菜稍拌即成。

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