菠萝芝士牛肉卷翻译英语(急急急!酒名菜名海鲜名英语翻译!)-菲力牛肉网

菠萝芝士牛肉卷翻译英语(急急急!酒名菜名海鲜名英语翻译!)

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急急急!酒名菜名海鲜名英语翻译!

鲜虾蟹类（Seafood）

上汤焗龙虾SpecialStyleLobster

蒜茸蒸龙虾GarlicStyleLobster

豉椒炒肉蟹Crab

上汤姜葱焗蟹GreenOnionCrab

椒盐蟹SpicySaltCrab

粉丝咖喱蟹煲RiceNoodleCurryCrab

菜远虾球ShrimpwithTenderGreen

白灼中虾BoilShrimp

点桃虾球WalnutShrimp

油泡虾球CrystalPrawn

柠檬虾球LemonPrawn

咕噜虾Sweet&SourPrawn

蒜茸蒸虾SteamPrawnw/GarlicSauce

四川虾球SzechuanShrimp

豆瓣酱鲜鱿FreshSquid

虾龙糊Shrimpw/LobsterSauce

韭王象拔蚌GoldChiveGeoduck

韭王花枝片GoldChiveSquid

椒盐鲜鱿PepperSaltFreshSquid

豉汁炒三鲜MixedSeafoodw/BlackBeanSauce

马拉盏炒鲜鱿SpecialFreshSquid

碧绿炒带子TenderGreenScallop

双菇鲜带子MushroomFreshScallop

豉汁炒大蚬Clamw/BlackBeanSauce

姜葱生豪Oysterw/Ginger,GreenOnion

豉汁炒青口Musselw/BlackBeanSauce

豉汁豆腐蒸带子TofuScallopw/BlackBeanSauce

海鲜鱼类Seafood(Fish)

清蒸游水石斑SteamLiveRockCod

清蒸蒜茸带子SteamdScallopw/GarlicSauce

豉汁煎焗塘虱Catfishw/BlackBeanSauce

清蒸龙利Flounder

清蒸海鲈Fomfret

蒸金钱片塘虱SteamCatfish

辣汁串烧鱼B&QFishStickw/HotSauce

西兰炒雪鱼球PanFriedSnowFishw/Green

菜远石斑球TenderGreenRockCod

豉汁石斑球SteamRockCodw/BlackBeanSauce

油泡石斑球CrystalRockCod

川味石斑球SzechuanRockCod

骨香石斑球FriedRockCodBone

咕噜石斑球Sweet&SourRockCod

鱼腐扒菜胆YuFuw/Vegetable

常见海鲜菜的说法

1．红烧海参seaslugswithbrownsauce

2．鸡绒海参seaslugswithchickencream

3．海参锅巴seaslugswithcrisprice

4．什锦海参mixedseaslugs

5.虾子海参shrimpeggs&seaslugs

6．红烧明虾friedprawnswithbrownsauce

7.炸明虾prawncutlets

8.烧明虾broiledPrawnswithchilisauce

9．椒盐明虾prawnswithspicedsalt

10．煎明虾段friedprawnssections

11．干烧龙虾broiledlobsterwithchilisauce

12．铁扒龙虾grilledlobster

13．烤龙虾broiledlobster

14．龙虾浓汽bisqueoflobster

15.腰果虾仁friedshrimpswithcashewnuts

16.笋炒虾仁friedshrimpswithbambooshoots

17．青豆虾仁friedshrimpswithgreenpeas

18．茄汁虾仁friedshrimpswithtomatosauce

19．清炒虾仁shrimpssaute

20．虾仁豆腐shrimpswithbeancurd

21．茄汁虾球shrimpballswithtomatosauce

22．锅巴虾仁friedshrimpswithcrisprice

23．豆苗虾仁friedshrimpswithbean-leaf

24．盐焗虾saltedshrimps

25．凰尾虾phoenixtailprawns

26．油爆虾sauteedshrimps

27．豆豉虾仁freshshrimpswithfermentedsoyabeans

28．虾仁炒蛋friedshrimpsomelet

29．玉兰虾球prawnba11s&broccoli

30．炒虾腰friedshrimp&pigkidney

31．炒虾球friedshrimpballs

32．炸虾球shrimpsfritters

33．虾仁炒饭friedricewithshrimps

34．面拖虾shrimpfritter

35．芙蓉蟹肉crabmeatwithegg

36．炒蟹肉friedcrabmeat

37．蟹肉芥兰broccoliwithcrabmeat

38．醉蟹winepreservedcrab

39．蟹扒鲜菇mushroomswithcrabmeat

40．蟹肉粟米奠sweetcornwithcrabmeat

中国菜名翻译

八宝鸭duckstuffedwiththeeighttreasures

八宝冬瓜eightjewelledwhitegourd

八宝豆腐beancurdwitheightdelicious

八宝饭steamedglutinousricewitheighttreasures;"eighttreasures"ricepudding

八宝鸡stuffedchicken

八宝鸡丁eighttreasureswithdicedchicken;dicedchickenwithassortedvegetables

八宝辣酱eighttreasuresinhotsauce

八宝酿鸭duckstuffedwitheightdelicacies

八宝蒸河鳗steamedeelwitheighttreasures

八珍扒大鸭stewedduckwithchopsuey

八珍扒鸭eight-treasuresbraisedducking

八珍冬瓜盅assortedmeatsoupwithwintermelon

八珍豆腐羹beancurd＆chopsueysoup

白扒鲍鱼braisedabaloneinwhitesauce

白八燕窝swallownestwithwhitegravy

白扒鱼翅shark'sfininwhitegravy

白饭plainrice

白肺汤porklungsoup

白扣羊肉boiledmutton

白萝卜whiteturnip

白切鸡plainchicken

白切肉boiledporkslices;slicedboiledpork

白油烘蛋baked/crispyegginwhiteoil;goldenomelet

白玉藏珍wintermelonsurprise

白斩鸡choppedcold(boiled)chicken;tenderboiledchickenwithsoysauce

白汁全鱼mandarinfishwithwhitesauce

白杓玻璃虾shrimpsscaldedwithcatchup

百花鸡chickenwithstuffedshrimps

百花酥鹑蛋stuffedshrimpswithquaileggs

百页肉丝shreddedpork＆slicedmincedleaf

百叶包肉beancurdleafrollswithmincedpork

百叶肉丝shreddedpork＆slicedbeancurdleaf

拌干丝beancurdnoodles＆celerysalad

拌海蜇jellyfishwithsoysauce

拌黄瓜freshcucumberwithbeansauce;mixedfreshcucumber

拌萝卜丝mixedshreddedturnip

拌三丝mixedshreds(chickenham;cucumber;meat;etc.)

拌鸭掌duckwebswithsoysauce

拌海蜇皮mixedjellyfishsalad

棒棒鸡bonbon(steamedshredded)chicken

煲猪肉汤stewedpork＆vegetablesoup

鲍鱼菇greymushroom(abalonelike)

鲍鱼鸡片汤slicedchicken＆abalonesoup

鲍鱼芦笋汤abalone＆asparagussoup

爆牛肚friedtripes

爆全丁friedmedleydish

爆三样friedthreekindsofmeat

爆双脆friedthreekindsofmeat

北京烤鸭friedporkstomach＆chickengizzard

荸荠罐Beijing(roast)duck

碧绿酿仙掌shrimp-stuffedfairyfeet

碧绿野鸡卷stir-friedporkrollswithbroccoli

碧玉珠虾azurejadefreshwatershrimp

冰糖肘子porkjointstewedwithrocksugar

冰汁银耳whitefungusinhoneysauce

玻璃虾球"glassy"shrimpbeancurdwithspinach

菠菜spinach

菠菜豆腐stewedbeancurdwithspinach

菠菜豆腐汤spinach＆beancurdsoup

菠菜泥choppedspinachwithham＆carrots

菠菜汤spinachsoup

菠萝焗烧鸭friedduckwithpineapple

菠萝鸭片slicedduckwithprineapple

菜扒三菇mushroomswithvegetables

菜饭vegetablerice

菜脯煎蛋omeletwithsalted＆driedradish

菜干driedvegetable

菜片鹌鹑松mincedquailwithlettuce

菜心狮子头greens＆Chinesemeatballs

菜心双元汤soupofchickenandfishballswithvegetables

菜心素鳗mustardgreenstemwithvegetables

菜蘧鸡球friedchickenballswithvegetables

菜蘧鸡球饭ricewithchickenballs＆vegetable

菜蘧牛肉friedbeefwithvegetables

菜蘧肉片汤slicedpork＆vegetablesoup

菜蘧虾球prawnballswithgreenkale

草菇strawmushroom

草菇鲍鱼abalonewithbuttonmushrooms

草菇菜心cabbageheartwithmushrooms;strawmushroomwithstemsofmustardgreens

草菇罐cannedstrawmushrooms

叉烧肉barbecued/broiledpork

叉烧肉鸡蛋花barbecuedporkwithstuffedeggs

茶叶蛋teaflavouredegg

长寿菜longevitygreens/mustardgreen

长寿面long-lifenoodles

炒扁豆stir-friedgreenbeans

炒大虾friedprawns

炒蛋scrambledeggs

炒冬菇friedmushrooms

炒豆苗friedbeansprouts

炒肚尖friedpig'stripetip

炒饭friedrice

炒甘蓝菜friedkale

炒鸽松friedmincedpigeon

炒滑鱼球friedfishballs

炒鸡蛋scrambledegg

炒鸡丁stir-friedchickencubes

炒鸡什friedchickengiblets

炒鸡丝fried/stir-friedchickenshreds

炒腊肉stir-friedsmokedpork

炒龙虾片friedslicedlobster

炒面friednoodle

炒木须肉stir-friedporkandeggs

炒牛肉丝friedbeefslices;friedshreddedbeef

炒肉丁frieddicedmeat/pork;friedmeatcubes

炒肉丝friedporkshreds

炒软肝friedliver

炒双脆friedkidneywithporktripe

炒双冬friedbambooshootswithmushrooms

炒四件friedchickenliver＆gibletswithfungus＆bambooshoots

炒虾球friedshrimpballs

炒虾腰friedshrimp＆pigkidney

炒响玲friedbellshapedpork

炒蟹粉friedcrabmeal

炒蟹肉friedcrabmeal

炒雪笋friedbambooshoots

炒羊肚friedlambtripe

炒腰花stir-friedkidneywithassortedvegetable

炒腰片friedsliced(pork)kidney;friedslicedrawpig'skidney

炒鱼片friedfishslices

炒玉兰片stir-friedbambooshootslices

炒猪肝friedpig'slivers

炒鱿鱼friedsquid

炒鱿鱼卷friedsquidrolls

炒鱿鱼丝friedshreddedsquid

炒鳝糊friedeelpaste

陈皮大虾orangeflavouredprawns

陈皮鸡chickenwithorangeflavor;orangeflavouredchicken

陈皮牛肉beefwithorangepeel;orangeflavouredchicken

陈皮子鸡chenpichicken;chickenfriedwithorangepeel

成都子鸡sauteedchicken;stir-friedchickeninChengtustyle

豉椒鸭片friedslicedduckinchilibeansauce

豉汁牛肉friedbeefwithsoybeansauce

豉汁排骨spareribswithsoybeansauce

豉汁田鸡friedfrogwithsoybeansauce

臭豆腐friedbeancurdofstrongodour

臭豆腐干friedpungentbeancurd

川椒炒白菜stir-friedcabbagewithpeppers

川鸭掌duck'sfeetsoup

川翼洋菇stuffedchickenwingsoup

串烤牛仔vealbrochettes

鹑蛋猪肚汤porkstomachsoupwithquaileggs

葱爆牛肉slicedbeefwithscallionsfried

葱烤排骨spare-ribswithscallion

葱烧海参scallionflavouredseacucumbers

葱烧鸭onionsduck

葱烧鲫鱼stewedcarpwithscallions

葱酥鲫鱼braisedcrispcruciancarp

葱蒜炒双肝stir-friedliverwithscallions＆garlic

葱油肥鸡boiledchickenwithonionoil

葱油烤鱼roastfishwithscallions

葱油淋嫩鸡chickensteamedwithscallions

醋辣鸡chickeninsourandchillisauce

醋溜白菜cabbagewithsweet＆soursauce

醋溜肥蟹friedcrabswithsweet＆soursauce

醋溜黄鱼yellowfishwithhoneysauce;sweet＆souryellowfish

醋溜鱼卷fishrollsinsoursauce

醋溜鱼片fishslicesinvinegargravy;sweet＆sourslicedfish

脆皮八宝鸭crispfriedstuffedduck

脆皮豆腐crispy-skinnedbeancurd

脆皮鳜鱼friedmandarinfishinsourandsweet

脆皮鸡crispyskinnedchicken;chickenbarbecuedwithspices;friedcrispchicken

脆皮全鱼barbecuedmandarinfish

脆皮乳鸽roastspringpigeon

脆皮烧肥鸡crispy-skinchicken

脆皮虾球crispshrimpballs

脆皮鸭crispyskinnedduck;duckbarbecuedwithspices

脆皮鱼friedcrispfish

脆皮炸腐角deep-friedstuffedbeancurd

脆皮鱿鱼deepfriedsquids

脆皮鲳鱼crispypomfret

大地炒鸽松stir-friedminceddovewithbream

大红肠bolognasausage

大黄瓜cucumber

大龙虾沙拉lobstersalad

大卤面boilednoodleswithfungus;slicedpork＆eggs

大拼盆assortedcolddish

大肉面porknoodles

大蒜鲶鱼catfishwithgarlic

大头菜blacksaltedturnip

大闸蟹steamedcrab

带汤速煮面instantnoodles＆soupbase

蛋炒饭friedricewitheggs

蛋花汤soupofeggflakes

蛋饺eggdumplings

蛋皮鱼卷friedfishroll

灯笼鸡chickenwrappedincellophane/paper

冬菜spicedcabbage

红烧丸子stewedmeatballs

红烧鸭duckwithbrownsauce

红烧羊肉stewedmutton

红烧鱼fishinbrownsauce

红烧鱼翅braisedshark'sfins;shark'sfininbrownsauce;stewedshark'sfin

红烧鱼肚braisedfishmaw;fishtripewithbrownsauce

红烧鱼头stewedfishheadwithbrownsauce

红烧鱼丸fishballswith/inbrownsauce

红烧鱼圆fishballswith/inbrownsauce

红烧鳗鱼braisedcongoeel

红油肚丁porktripewithhotpepperoil

红油鸡丁dicedchickenwithhotsauce

红油鸡块coldchickenappetizerwithhotsauce

红油鸭掌duckwebsinchillisauce

红油鱼肚fishmawinchillisauce

红糟鸭片duckslicesinwinesauce

红枣小鸡driedreddateswithvegetablechicken

红焖牛肉braisedbeef

红焖笋尖braisedbambooshootstips

红焖肘子braisedporkjoint

红焖猪腿braisedlegofpork

红煨牛肉stewedbeef

红煨羊肉haricotmutton

葫芦八宝鸡gourd-shapedchickenwithstuffing

胡瓜pickledcucumbers

蝴蝶大拼盘butterflyappetizer

蝴蝶明虾prawnswithmushrooms

虎皮鹑蛋wrappedquaileggs

花灯大拼盘coloredlanternappetizerplate

花瓜pickledcucumbers

花瓜炖鸡chicken＆pickledcucumberstew

花椒牛肉cayennebeef

花生酱peanutbutter/paste

花生蒸肉steamedporkwithpeanuts

滑蛋牛肉friedbeefwithscrambledeggs

滑蛋牛肉饭ricewithslicedbeef＆eggs

滑蛋鱼片friedfishpieceswithscrambledeggs

滑溜里脊porksliceswithgravy

滑牛肉丸汤beefballsoup

滑肉片slicedporkwithcreamsauce

滑肉汤面boilednoodleswithpork

滑鱼片汤slicedfishsoup

黄豆芽yellowsoybeansprout

黄瓜滑肉片汤cucumber＆slicedmeatsoup

黄酒焖全鸭braisedduckinricewine

黄酒焖猪排braisedporkchopsinricewine

黄鱼羹yellowfishsoup

回锅肉double-cookedporkslices;stir-friedboiledporkslicesinhotsauce

回锅鱼翅double-cookedshark'sfin

烩红椒redpeppersingravy

烩鸡丝chickenshredswithpeas

烩鸭丝ducklingshreds＆mixedvegetablesoup

烩鸭掌braisedduckfeet/webs

火锅chafingdish

火腿ham(pork);Chineseham(pork)

器具类

bar酒吧

counter吧台

barchair酒吧椅

barman酒吧男招待

barmaid酒吧女招待

bartender调酒师；酒吧男服务员

bottleopener开瓶刀

corkscrew酒钻

iceshaver削冰器

icemaker制冰机

icebucket小冰桶

icetongs冰勺夹

icescoop冰勺

cocktailshaker调酒器

pouringmeasure量酒器

juiceextractor果汁榨汁机

electricblender电动搅拌机

waterjug水壶

champagnebucket香槟桶

enamelledcup搪瓷杯

ceramiccup陶瓷杯

straw吸管

decanter有玻璃塞的细颈酒瓶

mixingglass调酒杯

beermug啤酒杯

champagneglass香槟杯

measuringjug量杯

wineglass葡萄酒杯

brandyglass白兰地杯

tumbler平底无脚酒杯

goblet高脚杯

taperingglass圆锥形酒杯

饮料类

mineralwater矿泉水

orangejuice桔子原汁

orangeade,orangesquash桔子水

lemonjuice柠檬原汁

lemonade柠檬水

sodawater苏打水

coke,cocacola可口可乐

pepsicola百事可乐

sprite雪碧

milkshake奶昔

milktea奶茶

fruitpunch果汁喷趣酒（清凉饮料）

咖啡类

cappuccino卡布其诺（咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡）

coffeelatte拿铁咖啡

blackcoffee黑咖啡

whitecoffee牛奶咖啡

coffeewithcreamandsugar加奶加糖的咖啡

plaincoffee纯咖啡

BlueMountain蓝山咖啡

mocha摩卡

Viennesecoffee维也纳咖啡

Irishcoffee爱尔兰咖啡

decaffeinatedcoffee无咖啡因的咖啡

Mesdamescoffee贵夫人咖啡

espressocoffee意大利特浓

酒类

lightbeer淡啤酒

draughtbeer扎啤

ricewine黄酒

appetizer餐前葡萄酒

Martini马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒）

gin姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）

Gordon'sgin哥顿金酒（英伦国饮）

rum郎姆酒

Bacardi巴卡第（一种古巴郎姆酒）

vodka伏特加

Smirnoff皇冠伏特加

whisky威士忌

brandy白兰地酒

Calvados苹果白兰地酒

Bailey's百利甜酒

Budweiser百威啤酒

Foster's福士啤酒

Beck's贝克啤酒

Carlsbery嘉士伯啤酒

Guinness健力士啤酒

claret红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒）

cider苹果酒

champagne香槟酒

cocktail鸡尾酒

liqueur白酒，烧酒

bloodyMary血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒）

TequilaSunrise龙舌兰日出

gintonic金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒）

PinkLady红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒

screwdriver伏特加橙汁鸡蛋酒

amarettosour杏仁酸酒

margarita玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒

eggnog蛋酒

whiskysour威士忌酸酒

gimlet琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬

grasshopper绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒

kirRoyal皇家基尔（基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料

尖椒牛柳用英语怎么说

问题一：尖椒牛柳的英文HotPepperBeef;SautedBeefShredwithHotGreenPepper;

问题二：下列用英语怎么说？鱼香肉丝青椒牛柳香菇青菜鱼香肉丝

Yu-ShiangShreddedPork(SautéedwithSpicyGarlicSauce)

青椒汁牛柳

BeefTenderloinwithGreenPeppercornSauce

北京市菜单英文译法

(讨论稿)

cache.baidu/...=baidu

news.sohu/upload/menu.doc

问题三：用英语介绍青椒牛肉的做法青椒炒牛肉的做法

青椒去籽去蒂，洗干净撕成片

牛肉洗净切片，少加点盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟左右

炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后下牛肉片，翻炒变色后盛出

锅内少许油烧热后放入青椒片翻炒，至快熟时放入炒好的牛肉片，加点酱油、盐、鸡精、葱花炒匀后出锅

问题四：尖椒牛柳中的生牛肉怎么炒才能像饭店里的一样嫩？不用嫩肉粉，那要的时间太长了，把牛肉切好，给点食粉（少量的），食盐，浆上劲后加点生粉，重点是牛肉在锅里划的时候，不要太长时间,低油温下锅，划散了，就要起锅，这样就不会老。而且炒的时候不要在锅里停留太长时间，给好味，炒两下，就起锅！

问题五：求把这个菜单翻译成英文泰式牛肉色拉

新鲜番茄芝士色拉

红菜头土豆色拉

虾仁意面色拉

马来西亚色拉

西班牙冷汤配虾仁

迷你金枪鱼汉堡泰式芒果海鲜色拉

菠萝鸡肉沙律

蜜瓜火腿沙律

香橙鸭胸沙律

糯米藕

香油海蜇

爽口菠菜

烟熏马鲛鱼

青椒肠拼盘

蓝波芝士*2

大孔芝士*2

红波芝士*2

红烧大排

雪菜茭白丝

海南鸡饭

时蔬炒面

萝卜筒骨汤

姜味南瓜汤

咸亨八珍

干菜扣肉

菊花鱼块

彩椒牛柳

法式煎烩牛肉卷

里昂土豆

肉酱意大利面

闲趣饼干2种

蔬菜棒

猪骨汤

红烧仔排

雪菜尖椒

海鲜酱

海鲜炒饭

进口牛腹肉

迷你春卷

披萨

黑椒汁

红酒汁

番茄酱

咖啡芝士蛋糕

原味蛋糕卷

红豆西米露

小青龙

青口贝

扇贝

帝王蟹脚

黑麦面

米粉

香菇贡丸

菜心

南乳排骨

什锦炒饭

时蔬炒年糕

上海炒面

菌菇仔排汤

德式土豆浓汤

鱼香肉丝

黄花菜扣肉

剁椒鱼块

尖椒牛柳

广东菜心

青椒炒肉丝

法式培根土豆泥

炸猪排配芒果沙拉

红酒烩牛肉

茄汁意面配扒蔬菜

落地球

苦叶生菜

绿萝萝

红萝萝

罗马生菜

球生菜

樱桃番茄

胡萝卜

红腰豆

马兰豆

香干

面包培根卷

脆炸土豆角

肉肠炒饭

时蔬炒年糕

蚝油双菇

蜜汁仔排

芝麻小梅鱼

时萝卜

虾仁拌莴笋

素烧鹅

蒜蓉凤爪

盐h口条

兰花香干

大虾牛油果色拉

地中海扒蔬菜色拉

金枪鱼色拉

烤鸡配茄子和鸡心豆

烤特级牛肉配芥末

扒芦笋配鸡蛋色拉

日本小八爪鱼色拉

酸腌菜配腌肉色拉

特色希腊色拉

西班牙香肠土豆色拉

意大利风干火腿配芝麻菜

意式风干腿配蜜瓜

泰式粉丝牛肉色拉

甜粟米色拉

腌渍海鲜色拉

红腰豆配金枪鱼

扒蔬菜配羊奶芝士

海鲜意面色拉

印度咖喱鸡

进口牛仔骨

香脆鸡米花

黑欧培拉

香草意大利奶冻杯

哈根达斯冰淇淋档

蘑菇沙律

意大利面条沙律

吞拿鱼沙律

糟香黄鱼

松仁香蒿

北极贝

烟熏鸭胸拼盘

啤酒肠拼盘

黑椒炒乌冬面

星洲炒米粉

玉米龙骨汤

奶油蘑菇汤

八宝菜

茶树菇红烧肉

苦瓜三文鱼腩

家乡牛籽粒

芹菜炒肉丝

德式培根牛肉芝士卷

卡真炒鸡配蔬菜

煎龙俐鱼柳配柠檬黄油汁

黄油时蔬

明虾

虾菇

洋葱末

面包丁

鸡尾洋葱

核桃仁

黑橄榄

肠仔沙律

猪颈肉沙律

海鲜沙律

米饭沙律

泡菜

西芹金钩

蘑菇肠拼盘

黑椒牛肉拼盘

黑布林

香蕉

提子

新西兰羊排

青岛牛柳

银鳕鱼

小黄鱼

鲳鱼

自然粉

黑椒粉

盐

辣椒粉

烤香草羊后腿

棉花糖串

QQ糖

黑布朗尼

葡萄朗姆酒冰淇淋

牛奶太妃冰淇淋

桑果雪芭冰淇淋

芦荟汁

西瓜汁

翡翠西兰花

红烧鸭子

酱油蒸蛋

仔排

笋干茭白

肉丝小炒

日式烤南瓜

翡翠西兰花

红烧鸭子

酱油蒸蛋

仔排

笋干茭白

肉丝小炒

日式烤南瓜

面包培根卷

脆炸土豆角

肉肠炒饭

时蔬炒年糕

鲳鱼

自然粉

绿萝萝

红萝萝

新西兰羊排

青岛牛柳

尖椒牛柳

广东菜心

青椒炒肉丝

法式培根土豆泥

炸猪排配芒果沙拉

红酒烩牛肉

茄汁意面配扒蔬菜

落地球

苦瓜三文鱼腩

Thaibeefsalad

Freshtomatocheesesalad

Beetpotatosalad

ShrimpItalianlookingpull

Malaysiansalad

Spanishcoldsoupwithshrimp

Minitunaburgers

ThaiMangoSeafoodSalad

PineappleChickenSalad

MelonandHamSalad

OrangeDuckBreastSalad

Lotusstickyrice

S......>>

问题六：尖椒牛柳的制作方法1.牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；2.杭椒洗净拍松；3.锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；4.锅再次烧热入油，待油温升至三成热，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。

问题七：哪位大虾帮忙英文翻译下如下菜单那，急为，谢谢哦！！！5分鲫鱼炖蛋stewingcarpandeggs

椒盐排骨saltedribs

红煨鳝筒redfareelstube

青椒肚丝Greenpepperstomach

三色肚片three-colorfilmbelly

尖椒牛柳shreddedbeef

糖醋排骨Sweet-andsourspareribs

银鱼泡蛋Whitebaitfoamegg

莴苣炒蛋LettuceandEggs

油焖茄子oileggplant

家常豆腐familyeggplant

麻辣豆腐Pepperybeancurd

大烧百叶TheburningMoye

肉末粉丝煲meatoffansburn

家常豆腐煲familyeggpiantpot

鱼香茄子煲EggplantburnYuxiang

素什锦煲saladpot

上汤苋菜Amaranthonsoup

干煸四季豆Speculationbeans

蒜泥四季豆Garlicbeans

鸡仔明炉ChickenHotPot

酸菜鱼明炉Sauerkrautfishthatfurnace

金针肥牛Liliesfatandsleekcows

回锅肉Cooktwicemeat

干锅鸡Dryingchickenpot

红煨肉Redmeatfar

凉拌口条Mouthofthecold

葱油海蜇Chuangyoujellyfish

蜜汁番茄Tomatonectar

椒盐花生Saltedpeanuts

盐水花生Peanutbrine

问题八：市场上买的牛柳怎么做尖椒牛柳尖椒牛柳

材料

牛里脊肉，小尖椒，沙茶酱，老抽，白糖，生粉，小苏打粉

做法

1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳

2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的可以不去籽)，用干净的抹布吸干水分备用

3.切好的牛柳放小半勺小苏打粉，两勺清水，用手不停的抓捏至水分完全被牛肉吸干，然后放一勺料酒，一勺生抽，一点点白糖，小半个鸡蛋清，用手抓捏均匀，多抓会儿，抓匀后再放一小勺生粉抓捏均匀，让生粉均匀的包裹在牛柳表面，最后放一勺食用油拌匀.然后放冰箱静置二三十分钟，让牛肉涨发

4.牛柳腌制涨发好后，烧热炒锅，热锅冷油，放牛柳进去翻炒半分钟，牛柳变色立即装出

5.用锅中余油煸炒小尖椒，尖椒软身后，放两勺沙茶酱，半勺老抽，一点点白糖，加点水炒匀

6.最后把步骤4的牛柳入锅翻炒均匀即可出锅

小诀窍

1.俗话说:横切猪肉竖切牛.也就是说猪肉要顺着肉的纹理切,这样炒的时候猪肉不会散开.牛肉要逆着肉的纹理切,因为牛肉的纤维比较粗,把牛肉的纹理切断,这样炒出来的牛肉才不至于会咬不动.

2.小苏打粉常做为西点中的膨大剂使用,它会让牛肉吸饱水分涨发开,这样处理过的牛肉会比较嫩.但是小苏打粉在使牛肉变嫩的同时，也会破坏牛肉的营养成分，我这里只是做了个小实验，看看小苏打粉是不是能让牛肉变嫩，如果从健康营养的角度来说，还是不推荐使用小苏打粉。

3.小苏打粉很常见,菜场的小杂货店里就有卖.

4.腌制牛柳的最后一步放一勺食用油,可以防止牛柳在腌制过程中出水,并且可以防止入油锅炒制的时候粘连在一起.

5.小尖椒入锅前记得用干净的布擦干表面水分,否则一入油锅爆个满堂彩.

问题九：尖椒牛柳是牛的哪部分？？？牛柳部分，切成条状放作料腌制10分钟，，再烧肉会很嫩的，最后放尖椒出锅即可

可丽饼用英语怎么说

问题一：可丽饼的英文怎么说？其实这个词是个法语音译词：crêpe，法国薄饼或法国蛋饼，烤制方法和咱们的煎饼果子一样一样的，用料上不及煎饼果子考究。

问题二：各种常见面包的英文肉松面包：MeatFlossBuns肉松葱香面包：PorkFlossSpringOnionRolls法式长棍：fr埂nchloaf法式长棍面包：FRESHCAKE；KhaoJiii；FRENCHBREAD传统法式酵头长棍：TraditionalBaguetteWithPoolish全麦吐司：WholeWheatToast全麦切吐司：WholeWheatToast就这些了

问题三：面包英语怎么说我想问一下，各种面包都应bread

英[bred]美[br?d]

n.面包;食物;营养，营养物;生计

vt.在…上撒面包屑

词汇难度：高考/CET4/考研/TEM4

第三人称单数：breads现在分词：breading过去式：breaded过去分词：breaded

问题四：求大侠翻译西式糕点方面的英文，100分芝士火腿吐司HamandCheeseToasts

北海道吐司Hokkaido-styleToasts

黄金吐司GoldenToasts

富士山MountFuji

相思乳酪CheeseOguraCake

全麦核桃吐司Whole-wheatWalnutToasts

大北海道吐司Hokkaido-styleToasts(large)

手撕包(Melaleuca)Hanamakibreads

一叶情这个具体是什么样的？可否描述下方便我翻译？

金砖GoldenBricks

蔓越莓吐司FreshToastswithCranberryJam

提子吐司FreshToastswithRaisins

全麦无糖吐司Whole-wheatToasts(sugar-free)

经典白吐司ClassicWhiteToasts

葡式蛋挞PasteldeBelé

现烤面包FreshPastries

骨肉相连MeatSkewers

小丸子这个具体是什么样的？是肉丸子吗？可否描述下方便我翻译？

手卷三明治Burritos

酥皮三明治CrispySandwiches

布丁杯Puddings

水果奶昔FruitMilkShake

鸡蔬堡ChickenBurger

丹麦提子RaisinDanish

丹麦热狗DanishHotDog

丹麦烤鸡串DanishChickenSkewers

提子布丁RaisinPudding

花生酱香包PeanutButterBread

乡村鸡蛋Country-styleScrambledEggs

这个是炒蛋吗？如果是的话就是ScrambledEggs没错

法兰克福FrankfurtSausages

起司大亨CheeseGiant

培根芝士BaconandCheeseWrap

蓝莓物语BlueberryStory

美式热狗AmericanHotDog

蓝莓排包BlueberryBreadSlices

牛奶棒MilkSticks

炭烧培根卷RoastedBaconSkewers

这个是串在一起的培根没错吧？

芋头布丁TaroPudding

富士卷SwissRolls

奶香包MilkBun

韩国

玉米火腿KoreanHam&SweetCornCrêpes

肉香满溢AbundantMeatPizza

牛奶泡芙MilkPuffs

半月HalfMoon

鸡蛋肉松卷EggsandMeatFlossRolls

香辣肉松SpicyMeatFloss

原味肉松OriginalMeatFloss

摩卡MochaCoffee

金枪鱼三文治TunaSandwich

椰椰香CoconutBuns/Biscuits

不确定椰椰香具体是什么？

毛毛虫CaterpillarBread

紫菜寿司卷SushiRolls

黄金甲GoldenCrispyCorn

不确定黄金甲具体指什么？

金马轮

请问这个具体是什么？

台式菠萝包Taiwanese-stylePineappleBun

花生奶香包PeanutMilkyBun

黑麦BlackWheat

QQ球......>>

问题五：法国可丽饼的故事可丽饼（洋文：Crêpe，法语发音：[k??p](读音)，魁北克法语发音：[k?a??p珐(读音)，英语发音：/?kre?p/（帮助・关于）,[1]），有时意译为法国薄饼或法国蛋饼，是一种比薄烤饼更薄、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食，由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。

可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除可丽饼

了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes)

!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物，布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来，烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿，后来这薄薄煎饼成了当地的主食，如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

问题六：我们需要一些面粉和糖用英语怎么说weneedsomewheatflourandsuger.

问题七：巴黎里的美食有哪些，要中文也要英文可丽饼

可丽饼是法国的传统小吃，基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。可丽饼的材料相当简单，饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油，有的还加入少许啤酒酵母增添香气。

帕尼尼

帕尼尼这种长条形的意大利三明治是意大利人继披萨之后，征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。它是一条长形的白面包夹馅，和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少，想吃清淡一点的，可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽

卡苏莱cassoulet

卡苏莱相传是英法百年战争的时候，受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间，卡苏莱的香味弥漫全城，振奋人心。这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜，后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。

奶酪火锅

传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜，因此在法国各地您都能品尝到地道的却又味道各异的奶酪火锅。