怎么做牛肉包子好吃小秋牛肉包子怎么做-菲力牛肉网

怎么做牛肉包子好吃小秋牛肉包子怎么做

大家好，关于怎么做牛肉包子好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小秋牛肉包子怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

酱香牛肉包子馅怎么做

1、买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆。

2、葱末、姜末加进牛肉馅里。

3、加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透。

4、取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，待水完全融入馅料，再继续加水，再搅直至水全部融入馅料。

5、加入大酱、盐、白胡椒粉、味精。

6、继续顺一个方向搅打。

7、菜洗净晾干，切碎，拌入搅打好的牛肉馅中。

8、搅拌均匀即可。

全肉馅包子怎么调

猪肉洗干净,我这里用了五花肉和瘦肉两种;

猪肉去皮切成小块;

用刀剁成肉馅;

先把肉馅放在一个容器里,放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖,用筷子按顺时针搅拌均匀,搅拌的过程肉馅会吸水,肉馅就会感觉挺干的,这个时候可以适量的加一些凉白开水,少量多次的加入,继续按顺时针方向搅拌均匀;

切碎的香葱放在肉馅里;

继续顺时针方向搅拌均匀,肉馅就做好了。

小秋牛肉包子怎么做

主料：

面粉500克，

萝卜1个，

牛肉500克，

辅料：

葱少许，

酵母粉少许，

姜少许，

花椒水少，

许盐少许，

花生油少许，

步骤1

面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状

步骤2

牛肉剁成馅，加入花椒水搅拌上劲，花椒水要一点一点的加入

步骤3

加入少量的生抽，葱末，姜末，盐，花生油拌匀

步骤4

青萝卜擦成丝，加盐煞水，用手捏去多余的水分

步骤5

加入到牛肉馅中，搅拌均匀，包子馅就做好了

步骤6

把发酵好的面团就成小剂子，擀成圆形的薄皮，肉馅的牛肉包要做的小一点才会好吃哦

步骤7

拿上包子皮，把馅放到皮上

步骤8

顺边捏紧，不露馅即可，全部包完，盖上湿布静置二次发酵

步骤9

锅里加水，把包子放到笼屉上，大火蒸20分钟即可出锅

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么做牛肉包子好吃和小秋牛肉包子怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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