牛肉各字怎么写牛在田字格中怎么写-菲力牛肉网

牛肉各字怎么写牛在田字格中怎么写

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牛怎么占田字格,牛在田字格中怎么写

牛，niú。象形字。在甲骨文中的“牛”字，中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳。在田字格中居中书写，如下图：

是一种哺乳动物，反刍类，身体大，趾端有蹄，头上长有一对角，尾巴尖端有长毛。形容词，比喻固执或骄傲。有一般的牛还有奶牛。

其部首是牜部，笔顺是撇、横、横、竖，共4画，相关词组有很多，比如放牛、种牛、牛皮、牛奶、牛肉、蜗牛、牛顿、牛腩、牛饮、牤牛等。

扩展资料：

词语解析：

一、放牛

1、拼音：fàngniú

2、释义：指把牛散放掉。

二、种牛

1、拼音：zhòngniú

2、释义：用来给奶牛配种的公牛。

三、牛皮

1、拼音：niúpí

2、释义：是动物牛的表皮，因皮质细腻，牢固耐用，常被用于工艺品。

四、牛奶

1、拼音：niúnǎi

2、释义：最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。

五、牛肉

1、拼音：niúròu

2、释义：指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。

参考资料：

百度百科－牛

百度百科－放牛

百度百科－种牛

百度百科－牛皮

百度百科－牛奶

百度百科－牛肉

牛在田字格的正确写法

牛在田字格的正确写法如下：

“牛”在田字格字格的写法牛读音：[niú]释义：哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。

组词：牛头黄牛种牛奶牛牛角水牛放牛牛皮牛奶公牛同部首：牟犩犟犎牮犁犇犫牵犘造句：（1）她把面包浸在牛奶里。（2）那匹马踢翻了一个牛奶桶。

（3）上班又要迟到了，她把一杯牛奶一饮而尽，再没有时间吃其他东西了。（4）细菌把牛奶分解成固态和液态成分。

（5）咖啡，牛奶以及任何你能想到的，在你的咖啡里的东西就是一个系统。

2.牛怎么占田字格,牛在田字格中怎么写牛在田字格中居中写，具体写法如下图：牛的笔顺：撇、横、横、竖。

其中撇占据田字格的左上格，第二笔的横要写在中线偏上，第三笔的横，写在中线偏下，呈一定夹角，竖写在竖直的中线靠右一点。扩展资料：田字格包括四边框和横中线、竖中线。

四个格分别叫做左上格、左下格、右上格、右下格。熟记田字格、牢记各部分名称，是初学书写重要的前提。

认识了“田字格”后，欣赏田字格中的汉字，让孩子感受到每个字都有他的位置，而不能胡乱摆放，这是一个重要的环节。只有在田字格中逐渐将汉字写规范，这样才能给以后的语文学习打下坚实的基础。

牛组词示例如下：1、放牛[fàngniú]把牛散放掉，住其所往。2、种牛[zhòngniú]专供繁殖的牛。

3、牛奶[niúnǎi]母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。4、牛皮[niúpí]牛的皮（多指已经鞣制的）。

5、牛肉[niúròu]阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。

3.牛的古文字怎么写除了“隶书、魏碑、篆书”外，楷体、宋体、黑体、幼圆，都是Word文档里常用字体，打开就取，非常方便。这里将《中国书法大字典》里的“牛”字复制给你参考。

各体出自哪家，从左至右、从上至下分述如下：

1.“牛部”二字，即是黑体（Word里的常用字）。2.第一个圆圈内的“牛”，常用的“宋体”（Word里的常用字）。3.北魏·牛橛造像记；4.唐·欧阳询·皇甫府君碑；5.唐·褚遂良·倪寛賛；6.唐·褚遂良·枯树赋；7.宋·苏轼·赤壁赋；8.元·饶介·停云馆法帖；9.唐·孙过庭·书谱；10.元·赵子昂；11.明·王铎；12.明·祝允明；13.隶辨；14.说文；15.说文古籀补。

4.牛字拼音怎么写niú1、基本解释：

①哺乳动物，身体大，趾端有蹄，头上长有一对角，尾巴尖端有长毛。是反刍类动物，力气大，供役使、乳用或乳肉两用，皮、毛、骨等都有用处。我国常见的有黄牛、水牛、牦牛等几种。②比喻固执或骄傲：~气|~脾气。③二十八宿之一。④姓。

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牛的各个部位的名称及做法

想弄懂牛肉的各个部位吗？想知道怎么做才好吃

牛的部位与怎么吃有很大关系，下面这些资料就是给大家讲解怎么食用牛肉，涨姿势的好东东不但要懂得分享，更重要的是要存起来慢慢学。

下面就先从牛得各部位肉的分布图来全面了解

1、脖肉

主要包括颈斜方肌，胸头肌，臀头肌，肩胛突肌等。含第1至第7颈椎的带骨肉，其一端与上脑相连在第七颈椎处切断，另一端在第一颈椎处切断，经剥离颈椎，抽出筋腱后剩余的部分。位于牛颈部，肥瘦兼有，肉质干实，肌肉纹理较乱，肉质较韧。最适宜制馅、炖制或煲汤。

2、牛上脑

牛上脑是牛后颈部位的肉，位于颈部上侧，脊骨两侧，肋条前。牛上脑肉肥瘦交错，而且比例比较均匀，其外层红白相间，韧性较强，里层色红如里脊，质地较嫩，适于熘、炒、氽等烹调手法。如清炖牛上脑、香煎牛上脑等都是用牛上脑肉制作的经典美味。

3、牛眼肉

是牛的一块肌肉，其一端与上脑相连，另一端与外脊相连。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。适合烹调：涮、烤、煎。

4、外脊

又称西冷。位于牛的背部，因运动量较少，肉质较嫩。适宜煎制、涮制，是制作牛排和涮火锅的上等原料。

5、里脊

又称牛柳。位于腔体内，是肉质最细嫩的部位，纤维走向一致。适合煎制、是制作牛排的上等原料。

6、臀肉

主要包括臀中肌，臀深肌，股阔肌膜张肌的一块净肉。位于牛的后腿部，其肌肉纤维较粗大。适宜炒制、适合垂直肉质纤维切丝或切片；也可制馅。

7、辣椒条

主要包括冈上肌。在前腿的肩胛岗上侧剥离下来的一块近似圆锥形的一块净肉，位于牛肩胛部，肉质细嫩有少量脂肪沉积，适合煎制、炒制、酱制。去膜后适于煎炒。带筋膜适宜酱制。

8、肩肉

主要包含牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。位于牛前腿部，由于它是经常运动的部位，因此肌肉发达、肌间筋多、肉质较坚实。适合炖、烤、焖等。

9、腹肉

主要包括背阔肌、腹外斜肌、肋间外肌等。胸腩腹肉上沿第1至第13肋骨头处切开，再将第13肋骨留痕切开后，含第1至第13肋骨留痕的一块净肉。位于牛腹部，肥瘦相间，肉丝纤维较粗，肉质稍韧。适宜炖制；去除表面肋条部分后适于溜炒，是清真特色菜扒肉条的最佳原料。

10、牛腩

主要包括腹内斜肌、腹外斜肌等。胸腩腹肉从剑状软骨与胸骨柄连接处切至第6肋骨头处，再将第7至第13肋骨头处切开，然后沿第13肋骨留痕切开后，含8-13肋软骨留痕部分的一切净肉。位于牛腹部，外表面分别覆盖筋膜，肥瘦相间，肉丝纤维较粗，肉质稍韧。适宜炖制。

11、米龙

主要包括半膜肌、内收肌、股薄肌等的一块净肉。位于牛的后腿部内侧，其肌肉纤维较粗大。适宜炒制、适合垂直肉质纤维切丝或切片；也可制馅。

12、牛霖

又称和尚头或膝圆。位于牛的后腿部膝盖骨上方，表面有一薄层筋膜，其肉质细嫩。带筋适合溜炒，去除筋膜后适于做精肉牛排。是制作清真特色菜‘烧子盖’的最佳原料。

13、大黄瓜条

主要是臀股二头肌。与小黄瓜条相连，形状近似四方形的一块净肉。位于牛的后腿部外侧，其肌肉纤维较粗大。适宜炒制、适合垂直肉质纤维切丝或切片；也可制馅。

14.小黄瓜条：

主要是半腱肌。形状近似圆柱形的一块净肉。位于牛的后腿部外侧，其肌肉纤维较粗大。适宜煎制、炒制，适宜切片后煎烤牛排，也可切薄片炒制。

15、胸肉

位于牛前胸部，纤维稍粗，表面纹理多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后食之脆而嫩，肥而不腻。适宜炖制或制汤。是清真特色菜溜胸口的最佳原料。切片后适宜涮制。

16、前牛腱

主要包括腕桡侧伸肌，指总伸肌，指内侧伸肌，腕外侧伸肌等。位于前腿部，从尺骨，桡骨上端，剥离尺骨，桡骨后取下的部分。位于牛的前腿部，肉中筋质较多呈现云花状，肌肉较发达。适宜酱制，是制作酱牛肉的上等原料。

17、后牛腱

主要是腓骨长肌、第三腓骨肌、趾外侧伸肌、趾伸屈肌等。位于后腿部，从胫骨上端剥离胫骨后取下的部分。位于牛的后腿部，肉中筋质较多，肌肉较发达。适宜酱制，是制作酱牛肉的上等原料。

18、牛尾

有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食。

19、云花腱

位于牛的前腿部，肉中筋质较多呈现云花状，肌肉较发达。适宜酱制，是制作酱牛肉的上等原料。

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