儿童牛肉土豆西红柿焖饭(牛肉土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视)-菲力牛肉网

儿童牛肉土豆西红柿焖饭(牛肉土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视)

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豌豆土豆牛肉焖饭怎么做

步骤1

牛肉切丁，土豆切丁，葱斜刀切

步骤2

大米洗净备用

步骤3

点击查看大图豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤3

热锅凉油，放入牛肉丁爆炒，加入八角，葱，姜，干辣椒，炒出香味，加生抽翻炒，大火放入土豆，豌豆翻炒，加入老抽少许，小火放盐，翻炒，加入水，水要没过菜。烧开后加糖，胡椒粉，尝下没有盐味再加点，再次烧开后，倒入淘洗过的大米中拌匀

步骤4

点击查看大图豌豆土豆牛肉焖饭的做法步骤4

按照电饭锅的蒸米饭程序操作就可以了。一锅香喷喷的焖饭就完成了。

土豆牛肉焖饭的做法电饭煲

用电饭锅做土豆牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌

准备材料：

牛肉：半斤。大米：一碗。

土豆：一个。胡萝卜：半根。洋葱：半个。

料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，葱花。

做法：

牛肉洗净，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。

土豆，胡萝卜削皮，切小块。洋葱切丁。大米淘净。

锅里烧油，放牛肉丁煸炒变色，放洋葱丁翻炒出香味。再放土豆和胡萝卜翻炒一下，放两勺生抽，一勺盐，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少量老抽调色，最后放大米跟肉菜拌匀，炒2分钟。

把肉菜米倒电饭锅里，加跟肉菜齐平的清水，水量不可多了，米饭要干一些才好吃。按下电饭锅的煮饭键就不用管了。时间到了，先不要打开锅盖，焖几分钟再开，香味扑鼻。撒点葱花点缀一下。

盛碗里，吃的时候拌匀，牛肉的香味和土豆胡萝卜软烂清甜跟米饭充分融合，味道棒棒的。

切记蒸饭的时候水少放，因为蔬菜里都是水分，而米饭要松散，粒粒分明才好吃。

牛肉土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视

主料

大米1小碗

辅料

牛肉

200克

土豆

1个

胡萝卜

大半根

调料

食盐

小半勺

酱油

1小勺

姜

3片

蒜

2瓣

植物油

1汤勺

香菜

1棵

牛肉土豆焖饭的做法

1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁

2.姜切片、香菜切段备有

3.大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水

4.锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)

5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀

6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味

7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖

8.基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟

9.用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟

10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可)

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