牛肉汤热量高吗？淮南牛肉汤的热量有多少-菲力牛肉网

牛肉汤热量高吗？淮南牛肉汤的热量有多少

其实牛肉汤热量高吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解淮南牛肉汤的热量有多少，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉汤热量高吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉丸汤热量

答；牛肉丸汤热量〔118大卡〕。

食材

牛肉丸125g、猴头菇50g、盐适量、胡椒粉适量、小油菜适量、枸杞适量、葱适量、姜适量。

做法

1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水，换水时挤出猴头菇吸入的水分

2、猴头菇根部稍软些，将猴头菇撕成小块，继续浸泡，还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分。

3、猴头菇入锅煮20分钟。

4、牛肉丸解冻。小油菜洗干净，葱切段，姜切片。

5、猴头菇煮后捞出放到清水中浸泡5分钟，将猴头菇放入电饭煲内胆，加葱姜。

6、再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖，通电调至1小时煲汤煲。

7、煲30分钟后放入牛肉丸，盖上盖继续煲。

8、30分钟后断电，放入小油菜搅拌均匀。

9、添加盐、胡椒粉搅拌均匀，再撒入枸杞，搅拌均匀即可盛出

牛肉粿条汤热量高吗

热量较高。因为牛肉粿条汤以牛肉为主材料，肉类含有高蛋白质和脂肪，蛋白质和脂肪都是产生热量的重要源头，同时加入粿条和蔬菜等热量也不低。因此，牛肉粿条汤的热量较高，需要适量食用。如果想要减低热量摄入，可以采用以下措施：选择瘦肉、少油烹调牛肉；采用纤瘦的粿条；适量控制汤的份量；适当减少其他高热量食物的摄入。总之，牛肉粿条汤热量较高，但可以通过正确的食用方法减低热量摄入。

淮南牛肉汤的热量有多少

热量大概是170~200大卡(100克)。淮南牛肉汤选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。淮南牛肉汤是安徽淮南一道家喻户晓的特色小吃，具有鲜醇、浓香的特点。有咸汤、甜汤两种。淮南牛肉汤营养价值高、热量高、低糖、低脂肪。冬季吃有暖身之用，即抵御寒冷。2011年，淮南牛肉汤成功注册为淮南市集体商标。2013年，淮南牛肉汤制作方法被录入淮南市级非物质文化遗产名录。

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