牛肉炖耦汤怎么做好吃，凉拌莲藕怎么做好吃又简单牛肉丸子-菲力牛肉网

牛肉炖耦汤怎么做好吃，凉拌莲藕怎么做好吃又简单牛肉丸子

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凉拌莲藕怎么做好吃又简单牛肉丸子

食材用料：

莲藕500g，花椒2g，葱白10g，蒜头22g，酱油3g，陈醋1.5勺盐3g，砂糖1/2勺，芝麻油少许

做法步骤：

1、莲藕洗干净，去皮，切成薄片

2、蒜头和葱白切成碎末，越碎越好。

3、准备一大盆冷开水，放冰箱冷冻30分钟

4、烧一锅开水，放入莲藕

5、煮至莲藕肉质变透，捞起，放入冰水里泡凉，然后捞起沥干水

6、中火热锅，锅里放入油，多一点，大概20g

7、油热后放入花椒，爆至闻到花椒香

8、加入酱油和陈醋

9、加入盐

10、加入砂糖

11、加入蒜末和葱白末

12、快速搅散，煮至冒泡（滚起）

13、把熬好的酱淋到莲藕片上

14、搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味期间取出搅拌均匀，搅拌2-3次，重复以下搅拌-冷藏-搅拌-冷藏-搅拌-冷藏3次后莲藕就完全入味了

15、然后吃之前倒入一些芝麻油，增添口味6

养生汤排行榜前十名

第一种：无花果炖瘦肉

第二种：胡萝卜炖牛肉

第三种：鲩鱼尾煲黑豆汤

第四种：排骨海带汤

第五种：参须红枣炖鲈鱼

第六种：栗子莲藕汤

第七种：猪舌西洋菜汤

第八种：木耳田七红枣汤

第九种：剑花猪肺汤

第十种：淮杞丹参乌鸡汤

牛大排炖汤怎么做好吃

1、买到新鲜的牛大排用水清洗干净沥干水份备用；

2、锅中烧开水放入牛排焯水去除杂质和油脂后立即放入冷水中过凉；

3、准备姜片和花椒大料放入调味盒中准备熬制；

4、锅中倒入清水放入大排和调味盒还有调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖拌匀开始大火煮起来；

5、熬制30分钟后放入盐继续中小火煮20分钟左右；

6、大排煮至软嫩时放入水淀粉勾芡最后放入味精调味提鲜即可出锅。

7、煮好的面条过水放入碗中摆上牛大排淋上大排面汤汁还有焯好水的西兰花即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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