烂牛肉做法凉拌简单又好吃(凉拌剔骨牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

烂牛肉做法凉拌简单又好吃(凉拌剔骨牛肉怎么做好吃)

大家好，今天来为大家分享烂牛肉做法凉拌简单又好吃的一些知识点，和凉拌剔骨牛肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

卤好的牛肉放冰箱冷冻后，怎样凉拌好吃

首先准备好调料，小葱大葱洗干净切成小段，香菜洗净切碎，大蒜用刀拍碎，小米辣切碎备用。

将牛肉解冻后放入开水汆一下然后切片，放入适量调味盐，和匀后，放入准备好的小葱，蒜蓉，香菜，小米辣，油辣子海椒，以及适量味精鸡精，放入少量白糖提鲜，拌匀后，即是一份好吃的凉拌牛肉

凉拌剔骨牛肉怎么做好吃

用料

牛肉一块

大蒜几瓣

生抽3勺

蚝油1勺半

熟白芝麻1/2勺

辣椒末（可选）1/2勺

白糖适量

植物油适量

洋葱半个

小米椒两个

香菜适量

葱适量

香醋1勺

生粉1勺

做法步骤

1、葱切段姜拍扁，加一勺清水抓捏出葱姜水

2、牛肉洗净切片加1勺酱油，1勺耗油，两勺葱姜水抓捏均匀，再加入一勺生粉抓捏均匀腌制十分钟

3、洋葱切丝

4、香菜切段

5、蒜切末，线椒切末加辣椒粉装一起

6、淋入热油

7、加适量盐，少许糖，2勺酱油，半勺耗油，1勺香醋拌匀

8、白芝麻炒熟备用

9、锅内水烧开加入一点油

10、中小火下入牛肉烫煮40秒

11、捞出铺在洋葱上

12、倒入拌好的酱汁，加入香菜芝麻抓拌均匀

13、即可装盘

凉拌腊牛肉怎么做好吃

1、牛肉250克、山药200克、色拉油适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、小葱适量。

2、做法：牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。

3、炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。

4、加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5、炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6、放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。

烂牛肉做法凉拌简单又好吃和凉拌剔骨牛肉怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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