家常牛肉虾饺子馅怎么调？牛肉鲜虾饺子馅的做法-菲力牛肉网

家常牛肉虾饺子馅怎么调？牛肉鲜虾饺子馅的做法

今天给各位分享家常牛肉虾饺子馅怎么调的知识，其中也会对牛肉鲜虾饺子馅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉虾仁馅饺子的做法

南方人基本上都是以米饭为主食，但是偶尔也会吃些面条、饺子等作为主食，周末可能想要自己在家包饺子吃，那就需要先调馅料，可以调自己喜欢的馅料，想要做牛肉虾仁馅饺子要怎么做呢？今天教大家如何制作牛肉虾仁馅饺子。

简要回答

牛肉虾仁馅饺子的做法：胡萝卜、小葱、姜、虾仁、香菇、牛肉切碎后放入碗中，加入十三香、耗油、盐和生抽，搅拌均匀，调成馅料，饺子皮包入调好的馅料，收好口，然后蒸熟即可。

工具/材料

胡萝卜、小葱、姜、虾仁、香菇、牛肉、十三香、耗油、盐、生抽、饺子皮。

详细内容

胡萝卜洗净切丁，小葱切末，姜切末备用。

虾仁清洗干净后，开背取出虾线，再把虾仁切末。

香菇下锅焯水后洗净控干水分，切碎备用，牛肉切碎备用。

把切好的牛肉、香菇丁、胡萝卜丁，葱末，姜末以及虾仁碎放入碗中，加入十三香、耗油、盐和生抽，搅拌均匀，调成馅料。

买来的饺子皮或自己做好的饺子皮包入调好的馅料，收好口，然后蒸熟即可。

牛肉鲜虾饺子馅的做法

牛肉鲜虾饺子馅的做法其实非常简单，只要注意在拌馅的时候，要考虑到去腥味。

首先将搅拌好的牛肉馅放在盆中备用，切，一些姜末葱末，放在盆中，然后再加入少许料酒去肉腥味。

在肉馅中放入蚝油，五香粉，白胡椒面，盐，味精。充分的搅拌均匀。虾一定要用新鲜的，最好是自己买的虾，现剥出来的虾仁，洗净之后放在旁边备用。

在食用牛肉馅儿包饺子的时候，包一个饺子，里面放一个虾仁，这样吃起来每一个饺子的鲜香味都非常鲜美。而且饺子吃起来比较有口感，这样的牛肉馅儿饺子有一些香味，而且味道非常鲜美。

牛肉虾仁馅饺子怎么做好吃

主料

虾仁

400克

牛肉

200克

藕

300克

胡萝卜

一根

辅料

鸡蛋

一个

生姜

适量

葱花

适量

盐

适量

五香粉

适量

橄榄油

四茶勺

酱油

适量

老酒

适量

步骤

1.1.胡萝卜切碎末

2.2.藕切碎末

3.3.胡萝卜和藕一起开水焯一下，放凉挤去水分

4.4.虾仁剁碎

5.5.牛肉剁肉末

6.6.生姜切碎末

7.7.葱切葱花

8.8.将所有的馅料放一起搅拌好

9.9.将搅拌好的馅料用手沾一点尝下咸淡，就可以包了

10.10.饺子皮是我买的现成的，如果有时间还是自己和面擀皮的好

关于家常牛肉虾饺子馅怎么调，牛肉鲜虾饺子馅的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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